Terrine aux deux saumons 🐟 | Lidl Cuisine

+ Terrine de poisson + Recette de saumon +
Pour vous aider à trouver l'inspiration avant le repas de Noël, Hervé vous fait découvrir dans cette vidéo sa fameuse recette de Terrine aux deux saumons ! À base de saumon frais et de saumon fumé, cette recette d'entrée extra fraîche va faire son petit effet à table.

----- 🛒 LES INGREDIENTS DE LA RECETTE 🛒 -----

- 4 pavés de saumon frais
- 4 tranches de saumon fumé
- 3 œufs
- 250 ml de crème liquide entière
- 1 bouquet de ciboulette
- 1 bouquet d'aneth
- Baies roses
- Poivre
- 1 cuil. à soupe de moutarde

--------- 🧑‍🍳 LES ÉTAPES DE LA RECETTE 👩‍🍳 ---------

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 50 minutes

1. Enlever la peau du saumon et le couper en dés.
2. Dans un robot hachoir, mettez vos cubes de saumon ainsi que l’aneth et la ciboulette.
3. Mixer jusqu'à obtenir des petits morceaux.
4. Dans un récipient, ajouter votre mixture de saumon et la moutarde.
5. Assaisonner la préparation avec des baies rouges et du poivre.
6. Incorporer la crème et les œufs.
7. Dans un moule, verser la préparation à mi-hauteur.
8. Disposer les tranches de saumon fumé.
9. Puis verser délicatement le reste de la préparation par-dessus.
10. Refermer le plat à terrine.
11. Faire cuire au bain marie durant 50 minutes à 180 degrés.
12. sortir du four, laisser refroidir puis réserver au frigo durant 8h.
13. Déguster !

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🔸 Une nouvelle vidéo chaque MARDI et JEUDI avec Hervé et Audrey pour découvrir de nouvelles recettes de cuisine faciles et rapides à refaire à la maison.

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#terrinedepoisson
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Chapitre :
00:00 Introduction
00:24 Les ingrédients
01:34 La recette
05:08 Conclusion

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Bienvenue sur la chaîne Lidl Cuisine ! CHAQUE SEMAINE, retrouvez HERVÉ et AUDREY, tous deux experts culinaires et Youtubeurs à succès, pour 2 nouvelles recettes !

Chaque MARDI et chaque JEUDI, nos deux gourmands vous proposeront des recettes super faciles et accessibles, réalisées avec des produits achetés dans les supermarchés Lidl. Ils vous inspireront avec des bons petits plats, des desserts gourmands, et plein de bonnes choses en misant sur la qualité et la simplicité. Pour partager encore plus leur envie de cuisiner, HERVÉ et AUDREY inviteront régulièrement des passionnés de cuisine, des chefs, des Youtubeurs, des blogueurs, des sportifs... à venir passer un moment gourmand et convivial, dans la cuisine de Lidl. En attendant de vous retrouver chaque semaine, abonnez-vous et activez les notifications.

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[schmitzisabelle]

j'avais loupé cette recette. je vais la faire ce week-end avec le marbré aux 3 chocolat.
Merci Hervé et Lidl

[dominiquerival-mabon]

Super cette terrine. Je la fais mais sans saumon fumé. Tu m'apportes une nouvelle idée. Elle plait beaucoup cette terrine et elle fait un bel effet en entrée.
Joyeux Noel à l'équipe de Lidl cuisine

[wassilabosvy]

Coucou Hervé, un an après avoir fait cette recette, je vais la refaire pour le réveillon du 31 décembre 2022. Encore merci pour votre générosité. Je vous souhaite ainsi qu'à toute l'équipe et à vos familles respectives une bonne et heureuse année 2023 🌹🌺

[patriciaclarke]

Coucou Hervé, humm terrine au saumon, très bon!!!! très bonne recette pour les fêtes, merci!!!!

[francinedilys]

Bonjour herve.bien la recette .je vais la faire bientot.ca donne envie.de la gouter.👍👍👍👍

[philippelegal]

Je vais investir dans une terrine, c'est facile. Merci Hervé et joyeux Noël

[maizierefrancoise]

merci hervé pour ces recettes bonne fêtes de noël

[Val-tpkm]

Merci Hervé, super recette que je ferai ❤🙏🏻🙏🏻

[cuisinerusse]

C'est vraiment délicieux! Je vais essayer de faire quelque chose comme ça sur ma chaîne! Merci! 👍☺️😋

[lucilelarocca]

Ça donne envie du coup je viens de la faire elle est en train de cuire. Recette facile à faire. Il n'y a plus qu'à goûter demain 👍

[wassilabosvy]

Merci beaucoup Hervé. Je viens de voir la vidéo. Elle est très claire et facile à refaire. Ça tombe bien car j'ai dit à mon mari que je n'ai jamais essayé la terrine, cette entrée que j'ai goûtée, lors du 1er repas auquel j'ai été invitée, à mon arrivée en France, cela fera bientôt 30 ans 🇫🇷... . Je vais la faire pour le jour de l'an. Merci beaucoup et Bonne fin d'année.

[francoisekoenig]

Merci pour cette recette très sympa, je préfère avec l inser. Je sers cette terrine avec une sauce cocktail, trop bon.

[mariedesbleds]

Vraiment top pour Noël
Merci Hervé pour le partage
Bonne fête de Noël 🤶
Bye bye

[marie-franceporcher]

Merci Hervé une bonne recette à faire pour les fêtes je vous souhaite bonne fête de fin d'année 2021

[nitroby]

Déjà fait 👏👏 sauf que j'ai mi noix de St jacque en plus au milieu a la coupe ces très jolie et un délice 👍

[denlacoste]

Merci Hervé moi je fais aussi aux légumes

[brigittecrisante]

Coucou Hervé 🤗
J'ai justement prévue une terrine au cabillaud, coquilles St Jacques 😉 une recette d'Audrey 😂😂 pour le repas de noël 🎅.
Ciao 👋

[mariabonnet]

J’aime beaucoup vos recettes je voudrais savoir si on peut congeler cette terrine. Merci à vous😊😊

[isabellegarcia]

Bonjour, je ne vois pas la liste des ingrédients en "impression" 😟

[malikb]

Comme tu as dit ce n'est pas lourd mais ya pas de palourdes 😅