GRISSINI ...FRIABILI .... E CROCCANTI!

GRISSINI FRIABILI E CROCCANTI!

INGREDIENTI:

400 gr di farina di semola rimacinata,
200 gr di farina 0'',
15 gr di lievito di birra,
10 gr di sale,
100 gr di olio d'oliva,
280 gr di acqua tiepida,
la ciotola con farina per spolverare il piano e l'impasto
olio d'oliva per spennellare e sale grosso per spolverare.

#crissinifriabiliecroccanti #crissini #panificazione

[danieladaniela]

Appena fatti, sono buonissimi. Amo tutte le sue ricette, ne ho fatte tantissime. Ho appena acquistato il suo libro, non vedo l'ora che arrivi. Complimenti per tutto. Bravissima e molto simpatica

[francaproscia]

Ciao Tiziana , ho provato i grissini una meraviglia!

[mariabiancacoiro]

Ciao bravissima Tiziana volendo usare il lievito madre quanto ne occorre e il procedimento è sempre uguale? Grazie

[filomenacavallaro]

Buongiorno cara. Che tenera che sei. Bellissimi e croccantissimi davvero i tuoi grissini. Sono facile da realizzare. Bravissima 😚👏👏👏👏👏

[ilcantucciocrearepersognar]

Ciao Tiziana se volessi usare la farina integrale quanta acqua sarebbe meglio usare? Grazie mille

[gabrielegallian]

Ciao bella signora. Io metto prima il mi piace alle sue ricette e poi le guardo. Quelle che ho fatto grazie anche i suoi consigli tutto bene😀

[megghideve]

Ciao Tiziana volevo chiederti posso usare iil lievito madre per questa ricetta e se è sì che peso dovrei Ti abbraccio

[monicapiccoli]

Ciao, sono riuscita finalmente a fare questi meravigliosi e buonissimi grissini, grazie anche x avermi insegnato di riscaldate un po' il forno prima di mettere l'impasto a lievitare è venuto bellissimo, sono andati a ruba

[annamariazivoli]

Tiziana oggi ho fatto i cristiani per stasera perché ho una cena sono venuti benissimo i grazie mille 😘😘😘 a presto Anna Maria

[paolasalis]

Ciao Tiziana al posto di lievito di birra vorrei usare lievito di madre quanto ne dovrei usare GRAZIE 😘

[milvachiossi]

Ciao Tiziana ho rifatto i grissini con il lievito di birra del fornaio e in 45 min ha raddoppiato. È troppo veloce questo tempo e devo mettere meno lievito quando uso quello del forno? Sto provando a cuocerli con temperature diverse per vedere se riesco ad averli sempre più friabili. Meglio temperatura più alta e meno tempo? O temperatura più bassa e più tempo? Esempio a 200 si cuociono in 13 min. Grazie mille Milva

[Susi__]

Bravissimaaaa devono essere buonissimi. Grazieee Tiziana 😘😘

[giovannacastorina]

Ciao tiziana se voglio fare i grissini con l'esubero di pasta madre che ancora non è propio pasta madre per questa ricetta quanto pasta in esubero devo aggiungere per un impasto di 400 grammi?

[loredanaruffo]

Ciao Tiziana Ho fatto il pane con autolisi, i filoncini, i biscotti al limone e il salmone al cartoccio Tutto ottimo☺ Adesso vorrei fare i grissini però con il lievito madre Volevo chiederti un consiglio: usando 180 grammi di lievito madre quali sono i tempi di lievitazione? Grazie 😘😘😘

[cleliapinna]

Ciao carissima Tiziana...fatti oggi, l'impasto era una meraviglia, ottimi buonissimi 😋grazie grazie ... Adoro impastare☺️ ho trovato una grande maestra 😍Grazie Tiziana ti voglio bene...

[marystar]

Ciao Tiziana ho fatto i tuoi grissini ma non mi sono venuti così friabili che cosa avrò sbagliato? Grazie e complimenti sei bravissima

[veneracardillo]

Se voglio sostituire il lievito di birra con esubero di pasta madre, è sufficiente 150 200 gr? Grazie per la tua risposta

[monicapiccoli]

Ciao Tiziana, io non ho il forno che si accende solo la luce, cosa devo fare ?

[lialadonzelli]

Ciao Tiziana complimenti per i grissini solo a guardarli si vede che sono buonissimi 👍siccome ho cambiato il forno non posso più accendere la lucina se è spento posso fare lievitare l'impasto ugualmente? Scusa per la domanda ma non sono pratica di lievitati 😘grazie mille 💋💖

[paolaboria]

Ciao Tiziana al posto del lievito di birra ho messo 180gr di pasta madre. Poi ho tolto 80 gr di farina e 50 gr dai liquidi perché così ho letto la proporzione da fare. Non sono venuti friabili. Cosa ho sbagliato? Sei bravissima e spieghi molto bene😁💪🤗🏠