απ το Food Chain Partmership στο ResiYou - Tο μονοπάτι της Αειφορίας της Chrissi Kotonia

H Chrissi Kotonia στα "Deep Dive Interviews" & "Hydroponic Talks" Podcasts

Σε ένα υβριδικό επεισόδιο, μοναδικό για τα δεδομένα των podcasts, η Χρύση Κοτωνιά, Sustainable Agriculture & Food Value Chain στην Bayer ήταν φιλοξενούμενη του Christos D. Katsanos λίγο πριν το 2024 περάσει στην ιστορία.

Οι δυο τους είχαν την ευκαιρία να συζητήσουν μια σειρά θεμάτων που απασχολούν όλη την Αλυσίδα του Τροφίμου, με αφορμή την παρουσίαση από την Bayer στο ελληνικό κοινό της πλατφόρμας ResiYou.

Σε μια «χορταστική συνέντευξη» η Χρύση Κοτωνιά μέσα από το προσωπικές της εμπειρίες στο «μονοπάτι της Αειφορίας» φώτισε μια σειρά θεμάτων/ ερωτημάτων όπως:

· Πόσο σημαντικό παραμένει το θέμα των υπολειμμάτων σήμερα

· Τι είναι τα δευτερογενή πρότυπα εμπορίας τροφίμων

· Τις προτάσεις/λύσεις της Bayer πάνω στο θέμα των υπολειμμάτων

· Πως χτίστηκε, από ποιους, που πρωτοεμφανίστηκε και πως

λειτουργεί η πλατφόρμα ResiYou

· Σε ποιείς καλλιέργειες είναι σήμερα λειτουργικό το ResiYou

· Πάνω σε ποιες νέες καλλιέργειες εργάζεται τώρα η Ομάδα που

συμμετέχει η Χρύση και πότε αναμένεται να ενσωματωθούν στην

πλατφόρμα

· Ποιους ακριβώς αφορά το ResiYou;Τους Παραγωγούς/Ομάδες

Παραγωγών, τους Εμπόρους ή/και τα Supermarkets;

· Πόσο εύχρηστο είναι το εργαλείο αυτό κυρίως για τους παραγωγούς;

· Ποιο ρόλο παίζει το ResiYou στην καθημερινότητα ενός παραγωγού,

ενός πωλητή αλλά κι ενός αγοραστή προϊόντων, έχοντας υπόψιν ότι

ένας παραγωγός μπορεί να πουλά τα προϊόντα του σε διάφορα

σημεία πώλησης που ακολουθούν δευτερογενή πρότυπα;

· Ποιος μπορεί να έχει πρόσβαση στα στοιχεία του ResiYou

· Τι έχουμε να περιμένουμε από δω κι εμπρός απ την Ομάδα του

ResiYou;



Καλή σας θέαση /ακρόαση!