Enginarın Zorlu Hasadı Başladı

Sakarya'nın Pamukova ilçesinde yaklaşık 2 bin dönüm alanda ekimi yapılan ve "karaciğer dostu" olarak bilinen enginarların hasadına başlandı.
Pamukova'daki mahallelerde yaşayanların geçim kaynakları arasında yer alan enginar, tarım işçilerinin türlü zahmetleriyle çeşitli aşamalardan geçtikten sonra tüketiciye ulaştırılıyor.
Sabahın ilk ışıklarında tarlalara gelen işçiler, ellerindeki bıçaklarla kesim yaptıktan sonra enginarları sırtlarında taşıdıkları küfelere doldurarak tarlanın kenarındaki römorklara boşaltıyor.
Çiftçiler tarafından traktörlerle taşındıktan sonra sayımı yapılan enginarlar, kamyonlara yüklenerek İstanbul'daki hallere gönderiliyor.
Hasadı süren enginardan bu yıl 4 bin ton civarında rekolte bekleniyor.
- "Enginarı Karadeniz, İç Anadolu, Ege bölgelerine de satmak istiyoruz"
Pamukova Ziraat Odası Başkanı Yaşar Ulukaya, yaklaşık 2 bin dönüm arazide ekimi yapılan enginarın Marmara Bölgesi'nin, özellikle İstanbul'un vazgeçilmez sebzelerinden olduğunu söyledi.
Enginarı genellikle İstanbul'daki Bayrampaşa ve Kadıköy hallerine gönderdiklerini belirten Ulukaya, "Bu ürünün tanıtımını sanırım yeterince yapamadık. Enginarı Karadeniz, İç Anadolu, Ege bölgelerine de satmak istiyoruz ama maalesef tüccarlarımızı buraya bir şekilde çekemedik. Şu anda hasadına yeni başladık, devam ediyor." dedi. #Enginar #EnginarHasadı #Pamukova #Sakarya #HasadZamanı