SAC KAVURMA NASIL YAPILIR & KUZU ETİ İLE SAC KAVURMA TARİFİ

Herkese Selamlar,bu Videomda sizlere Muhteşem lezzetli Kuzu eti ile Sac Kavurma tarifi veriyorum.Tarifimi Videomu izleyrek,malzeme listesini ve yazılı tarifimi aşağıda bulabilirsiniz...

Video'mu izlediğiniz için teşekkürler.Tarifimi beğendiyseniz beğen tuşuna basmayı unutmayınız.Kanalıma destek olmak,yeni videolardan haberdar olmak için lütfen Abone olunuz ve bildirimleri açınız. Aşağıdaki linke tıklayarak kanalıma hemen Abone olabilirsiniz.
* MALZEMELER:
* 600 Gr. Kemiksiz Kuzu eti
* 150 Gr Kuyruk yağı veya etin yağı
* 1 Yemek kaşığı tereyağı
* 5 Adet Yeşil Biber Biber
* 2 Adet Kuru Soğan
* 2 Adet Domates
* 5 Diş sarmısak
* 1 Tatlı kaşığı tuz
* Baharat olarak birer tatlı kaşığı: Kekik,Pul Biber,Kara biber,Kırmızı toz biber,Kimyon.
* YAPILIŞI:
Yeşil biberleri , soğanları ve sarmısakları doğruyoruz.Domateslerin kabuklarını soyarak küp küp doğruyoruz.Sacımızı ocağımızın üzerine koyuyor ve ocağımızı açıyoruz.
Benim etim kuzunun sağ arka bacağından ve yağlıydı yağlarnı ayırdım ve ilk önce yağları saca koyuyoruz.Yağlar iyice eriyerek küçülene kadar renkleri altın sarısı olana kadar kavuruyoruz.Bu aşamada içerisindeki pişen yağ parçalarını isteyen bir süzgeçle alabilir ancak ben almıyorum daha lezzetli olması için bırakıyorum.İçerisine etlerimizi ilave ediyorum ve kavurmaya devam ediyorum.Suyunu çekene kadar karıştırarak orta ateşte pişiriyoruz.
Etler suyunu çekince yeşil biberleri ekliyoruz.2-3 Dakika sonra kuru soğan ve sarmısakları ekliyor ve karıştırıyoruz.Beş dakika sonra tereyağıda ekliyoruz.
3 Dakika sonra baharatları ekleyip karıştırıyoruz.Domatesleri ilave ederek 5 dakika daha pişirerek ocaktan alıyoruz.Yapıp yiyecek olanlara afiyet olsun.

Müzik;

[aliekberozkafadar]

Bilgiler ve tane tane anlatımınız için teşekkür ederim. Güzel oldu gerçekten birkaç püf noktada öğrenmiş olduk.Bilgi paylaştıkça güzeldir.emeğinize sağlık.

[mehmetapaydn]

Hocam şuan malzemeyi hazır iftar saatine 30 dk kala yapacağım verdiğiniz tarifin ayne uygulayacağım tarif için müteşekkiriz Allah, a emanet olun

[zeyneb]

Bisirdim cox gozel oldu evde her kes beyendi .twkler

[prensesefla]

Elinize sağlık harika oldu teşekkürler kolay gelsın

[habibtoptas]

Yaptım yedim çok güzel olmuş Teşekkürler

[munevverbilgin]

Süper bu gün hemen deneycem ellerinize saglik

[bizcanizmit]

Çok güzel ellerine sağlık abicim hem de eti çok güzel

[umusgunes]

Elinize sağlık görünüşü güzel oldu Tadı da güzel olmuştur

[cengizkarpuz]

Dostum tarifine göre taskebabı yaptım 10 numara oldu sana çok teşekkür ederim.. 👏👏👏💞🥰👍

[haticeylmaz]

Ya hocam muhteşemdiniz.
Sizin gibi kurallı asla yap ya.Bu bir ayrı özellik.Saygilarimla...

[salihaalper]

Elinize sağlık Harika bir görünümü var deneyeceğim👍🙁

[cenkgul]

Eline sağlık, çok lezzetli görünüyor.

[haticeylmaz]

Elinize saglik
Çok güzel oldu.
Çok imrendim..Harikasiniz Eliniz çok çabuk.Saygilarimla...

[emirhancan]

Bizde adıyaman çocuğuyuz bizim yörede soğan olmazsa olmaz ellerinize sağlık

[queenlisa]

Çook güzel oldu teşekkürler👍🏻👍🏻👍🏻👌🏼👌🏼👌🏼

[kemalkursun]

Harika görünüyor, hemen deneyecem. Ama bitiş iyi olmadı, çatal değil ekmek bandırmalıydı. Bide kuzunun sağı solu gereksiz oldu.Selamlar.

[syrbusra]

Elinize sağlık çok güzel görünüyor. 👏👏Bunun yanına en iyi ne gider pilav makarna türlerinden

[abaris]

Merhaba.Öncelikle elinize sağlık gayet başarılı bir çalışma olmuş;ama benim hep merak ettiğim bir şey var.Bu videodaki sacın kavurmaya ne gibi bir etkisi oluyor? Yani kavurma neden sacda yapılıyor da tencerede yapılmıyor? Bu konu hakkında da bilgi verirseniz sevinirim.Kolay gelsin:)

[sarkctom]

Hocam merhaba.Eti sac tavada ne kadar sürede kavurdunuz acaba?

[ugurdereli]

Et dahil tüm malzemeler çiğ görünüyor.