Добавляй ХОТЬ КУДА! Вместо обычной соли и специй Адыгейская СОЛЬ

Адыгейская соль. Часто использую эту приправу. А в пост она у меня вообще на первом месте! Любое блюдо с ней намного вкуснее получается, с насыщенным вкусом и потрясающим ароматом!

РЕЦЕПТ:
• Соль - 500 г
• Чеснок - 100 г
• Кориандр молотый - 1 ч.л.
• Паприка сладкая красная - 1 ч.л.
• Перец красный острый - 1/3 ч.л.
• Перец черный молотый - 1 ч.л.
• Орегано - 1/2 ч.л.

Специи и приправы:

Спасибо, что смотрите, доверяете и готовите со мной! Ставьте лайк и делитесь этим видео с друзьями! Спасибо за ваши комментарии! К сожалению, не всегда получается всем ответить, но я всегда с удовольствием их читаю :)





••••••••••••••••••••••••••••••

Все плейлисты:

[elenapryahina]

Здравствуйте! У Вас замечательный канал, давно подписана и всегда смотрю.
Мое детство прошло в Адыгее. Мама и соседки каждый год делали эту соль.
Так вот в ее приготовлении была одна тонкость.
Для приготовления использовалась крупная соль.
Соль высыпаем на стол горкой. Сверху выкладываем пюре из чеснока.
Далее самое интересное!
Берем скалку. Скалку, которой раскатываем тесто. И раскатываем чеснок по соли, как бы стараясь вкатать его. Сильно давить не нужно. Наша задача, чтоб соль как можно лучше впитала влагу чеснока. Катаем, подгребаем в середину, опять катаем. До тех пор, пока не надоест.) Кстати, соль в результате этих действий постепенно станет мельче, разобьётся под скалкой.
Так соль будет держать лучше и дольше держать запах чеснока, чем когда его просто с солью перемешивают.
А дальше - добавляем специи и раскладываем по банкам.
Попробуйте как-нибудь этот способ. Он несколько более трудоемкий, но оно того стоит.

[СофияСообцокова-нф]

Я адыгейка, делаю так как делала моя мама. Только соль, чеснок и кориандр. Запах обалденный и вкус тоже. Друзья моей дочери и соседи просят, чтобы я и им сделала. Всём нравится. Хранить в тесном месте и в хорошо и плотно закрытой посуде. Перцы и травы не всегда можно добавить в блюда, а а чеснок и кориандр и в мясные и в овощные идёт хорошо...

[v.t.]

Спасибо вам !- живу за границей искал эту соль, и тут ваше видео сам Бог послал !!!

[ГалинаМалинина-кы]

Меня тоже привлекает немногословность, всё по делу! Мягкий, бархатный голос и чудесные рецепты. Это прекрасно!

[ВераКлюева-юч]

Живу в Испании, и моему amigo очень нравится эта соль, благодарим ХОЗЯЮШКУ 💖💖💖 А ВСЕМ ЗДРАВИЯ ДУШИ И ТЕЛА НА ВСЕ ВРЕМЕНА 🙏🙏🙏

[plastusha_o]

Когда я смотрю этот канал, у меня всегда возникает вопрос:"Кто ставит дизлайки?" Я смотрю и у меня улучшается настроение. Чудесный канал, чудесная семья, замечательные рецепты. Дай Бог вам здоровья))))

[Kulik-rdks]

Я настолько вам благодарна, и настолько восхищена, что каждый раз затрудняюсь описать свои эмоции, как я вас обожаю, ваши рецепты) спасибо за честность в рецептах, всех благ вам!)

[АнтонинаКонобеевских]

Я только слышу ваш милый голосок, у меня сразу настроение поднимается, Спасибо вам большое за всё, что вы делаете для нас

[РаисаХарланова-йя]

Это чудо, что вы у нас есть, Благодарю!!!!

[ЛюбовьПочепина]

Оксаночка, когда плохое настроение ищу кухню на изнанку или вкусную минутку. Ваш голос и подача любого рецепта это шедевр. Дай Вам Бог здоровья.

[vpokotca]

Всем привет из солнечной Адыгеи!✌🌞😎🌸🏵🌺

[GoharHan]

Постоянно радуют Ваши рецепты. Всегда коротко, чётко изложено и рецепты жизненные и вкусные. Душевно вообщем.

[НадеждаКрайнова-йп]

Любим вас очень, смотрим, слушаем, спасибо огромное, вы

[ЛюдмилаАнуфриева-лж]

Я влюблена в "Кухню наизнанку. " Очень простые доступные, недорогие рецепты, а до чего вкуснятина, как мой младший внук всегда говорит! Я просто обожаю ваш канал! А голос, просто бархатный, чувствую доброту душевную! Умница, Оксана! Слова благодарности мужу, ну как же без него!!! Спасибо вам огромное и здоровья крепкого!

[BratYury]

Согласен, что со свежим чесноком она получается вкуснее, чем с сухим, в магазинной используется сухой, чтобы соль не слеживалась. Мои пять копеек - чеснок с солью перетираю в ступке в пену, смешиваю со специями в блендере, обязательно хорошо высушиваю. Поэтому и готовлю в холодное время года, когда работают отопление или печь. Зимой лучше всего, воздух сухой, летом так не высохнет. Делаю сразу 2 килограмма, потребителей много 😉 Во время сушки окончательный аромат регулирую добавлением кориандра, его много не бывает 🤫

[Лидия-шк]

Браво ! Кулинару, респект ! Возьму на вооружение, благодарю за рецепт ! Женского и семейного счастья !!! Всем мира и благополучия !!!

[НатальяЛашук-щя]

Посмотрела ваше видео и сразу пошла готовить эту замечательную приправу. Огромное спасибо из. Беларуси

[АнастасияЮнкина-зц]

Сделала соль по вашему рецепту, пользовалась с большим удовольствием. Недавно увидела в магазине такую соль, приобрела, небо и земля. Самостоятельно приготовленная в миллион раз ароматнее и вкус гораздо чётче в блюдах!

[elenakotlova]

Сегодня приготовила первый раз. Аромат изумительный 👌 Нужно ли говорить, что теперь я всегда буду её готовить сама!!! Спасибо вам за такой прекрасный и простой рецепт!!!

[ИзабелаПесенко]

Всегда готовлю сама такие соли, добавки делаю разные. И сушеный укроп, любисток, Все, что нравится, то и кладу. Суперские блюда получаются!