DOVGA / ДОВГА Resepti

DOVGA.
ДОВГА.
Azərbaycan mətbəxi🇦🇿
Азербайджанская кухня 🇦🇿
İndi pərpətöyünün mövsümüdür,dovganı onunla bi-
şirmişəm.
Turş dovga xoşlamıram deyə,çəkiynən olan xama əlavə edirəm,Mən dovgaya şomu qatmiram,ona görə ki belə dovga köptürür,sınamışam,ona qorə də ancaq ətirli qöyərti istifadə edirəm.
RESEPT 🍲 RESEPT 🍲RESEPT 🍲RESEPT
✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻
♨️DOVGA♨️ 30-35nəfərlik
🍲qatig -3litr -1balon.
🍲su -2litr.
🍲xama -500qr.-cəkiynən olan.
🍲yumurta-3 ədəd.
🍲yumru düyü -1stakan.
🍲un -2xorək qaşıgı dolu.
🍲duz -2xorək qaşıgı.
♨️QOYERTI♨️
🍀pərpətöyün-3dəstə.
🍀dag keşnişi-4dəstə.
🍀nanə-4dəstə.
🍀keşniş-3dəstə.
🍀şüyüd-2dəstə.
🍀qöy sogan -1dəstə.
HAZIRLAMA QAYDASI:
Əvvəl qöyərtini xırda dograyib aşsüzəndə yuyuram,və qoyuram suyu süzülsün,belə daha rahatdı və yaxşldı.
Yumru düyünü təmiz yuyuram,bir qazanda -1litr suda ayrıça bişirirəm,ona qörəki düyü dovgada geç bişir.
Dovga bişən qazana bütün ərzaqları əlavə edirəm, düyüdən başqa,mikserlə caliram ki qatigin balaca
yumru dənələri qalmasin,yaxşı calannan sonra bu qarişıma-1lutr su əlavə edib qoyuram bişməyə taxta qaşıgla qarışdırın dayanmadan,əks halda dovga çürüyə bilər,dovga qaynara düşəndə yarı bişmiş düyünü və qöyərtini əlavə edirəm,qarışdırıram,eləki qaynadı dovganı qoyuram kənara,bu üsülnan hazırlanan dovganın qöyərtisi daha vitaminli qallr.
NUŞ OLSUN 😊🌹❤️
РЕЦЕПТ🍲 РЕЦЕПТ🍲 РЕЦЕПТ🍲 РЕЦЕПТ
♨️ПРОДУКТЫ♨️
🍲гатыг-3литра(кефир)
🍲вода-2литра.
🍲сметана-500гр.жирная.
🍲яйца-3шт.
🍲рис-1стакан(круглый)
🍲мука-2стол.ложки полные
🍲соль-2стол.ложки.
♨️ЗЕЛЕНЬ♨️
🍀кинза-3пучка.
🍀мята свежая-4пучка.
🍀укроп-3пучка.
🍀зелёный лук-1пучок.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В кастрюлю где будете готовить довгу,добавить
гатыг,сметану,яйца,муку и соль,взбить миксером добавить воду-1литр и поставить варить на сильном огне помешивая непрерывно деревянной ложкой,когда закипит, добавьте отваренный рис,чисто вымотую и мелко наре-занную зелень перемешайте,как только закипит все ДОВГА готова кастрюлю отложите те в сторону
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🙂🌹❤
#dovga #ayran #ovdug #довга #oкрошка #айран
#elmiragadirova #foodblogger

[bizimkanal]

Əməköməci goyərtisidə yağlı goyərtidir dovğani qatı edir
Əllərinizə sağlıq Elmira xanım ❤❤❤

[Sevda_mesum]

*Danişiq terziniz cox şirindir.Uğurlar* 👏👏👏

[tuncaymirzezade]

Salam Ema xanım sizin reseptləriniz o qədər gözəl alınır inanıram ki bu dovğada çox dadlıdır.Allah sizi qorusun

[MedineSadatova]

Çox sağ olun Ema xanım😊 sizə baxdım bişirdim dovganı inanın her zaman çuruyurdu sizin sayənizdə super dovğa oldu😊😊😊

[efqanenovruzova]

Mence goyertiler evvelden yuyulmali sonra dogranmalidir cunki egerki goyrertinin arasinda xirda das falan varsa onu bilmeye bilerik ve dogranandan sonra yuyub awuzenin desiyinden dusmeye biler orda qala biler, o baximdan evvelden goyreti suda 1 saat istansa ve tek tek yuyulsa sonra dogransa daha meslehetli olar.Duzdu Ema xanimda ola biler hec buvaxta kimi rast gelmeyib ama her ehtimal men evvelden yumagi daha meslehetli gorurem Menim Nenemin anasi hemse evvelden yuyardi men dovgani ondan oyrenmisem.Duzdu yumurta un ve duz vurmagi bizde eyni edirik cox sagolun Ellernize sagliq 🌸

[marinaguliyeva]

Neçə dəfə bişirdim sizin resept ilə, super alınır həmişə❤❤❤

[ZehraSadigova-dz]

Mən dovgani sevenem qızımın 4yasi var hər həftə deyirki dovğa bişir 😂çox sevirik biz dovgani❤hər dəfədə sizin üsulla hazırlayıram və mükəmməl olur ❤əllərinize sağlıq bütün yemək reseptlerini sizdən götürürəm səbzili plov bir möhtəşəm olur sizde❤❤

[elmiramuradova]

Birinci dəfədir ki bu variantı gòrdŭm. Mùtləq bunu sınamalıyəm. Cox sagol.

[SedaqetCeferova-qf]

Menim ailemde dovgani cox sevir her defe iki balon bisirirem bu defe sizin resseple edecem insaallah cox sagolun gozel ana❤❤❤

[İlqarZaman-gw]

Doğaya baxınee həyatdı ❤❤❤❤❤ölü yesə dirəlməz Ay Elmira xanım 😂😂😊😊😊Əminəm ki gözəl alınıb

[aggulabdullayeva]

Əlinizə sağlıq👍 Elmira xanım yenə iş başında👏❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹

[elvinelvin]

Əllernize sagliq 🎉dadi gozeldi bunan eminem

[GunayMemmedova-eb]

Mende kopya bele göy dograyiram basini tam keçib atiram birde tek tek artdamiram.Cox sagolun Elmira xanim meni ruhlandirdiniz tek olmadigimi gördüm😂hemise deyirdim bu tenbel işi hardan öyrənmişəm axi😊

[mehemmedabdullayev]

Ilk paxlavami, ve sekerburami sizin reseptle etmisdim coox super alinmisdi .indise ilk dovgami sizin reseptle etdim tesekkurler ❤❤❤

[Nicat..N]

Doğa bişrirdim çüryürdü ama sizin dedyiniz kimi bişirdim əla alındı

[sofiakasimova]

Allah sizi qorusun Ema xanim, her bir zaman Yar ve yardimciniz olsun Amin. 🤲🏻

[skromniyr]

Menim en cox sevdiyim yemek dovgadir isti isti coooox lezzet edir

[BabaDag-hgoo]

Salam Elmira Xanım
Sizin Hazırladığınız kimi hazırladım Göyərtiləri dorayıb sonra yudum
Tez və asand olur 👍 fikirdi
Sizin Reseptlə hazırladığım Dovğa Dadlı Ləzətli Alındı
Sizlərə Təşəkkür Edirəm
Sağ Olun Var Olun
🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹🌹❤❤❤

[sahnazismayilova]

ALLAH SIZI QORUSUN DUNYANIN 1 NOMRELI WEF POVERI ELMIRA XANIM BIWIRMEKDEN ELAVE GOZEL SOZLERINIZ MENI VALEH ETDI OLU DE YESE DIRILER .COOX SAG OLUN GOZEL XANIM❤❤❤❤❤🎉🎉🎉

[rafiqakuliyeva]

Mənde yuyub sonra doğrayiram cunkü göyəttide coxlu qum olur