Modelo de Economía Circular para Desechos Orgánicos en Zonas Turísticas

El programa Modelo de Economía Circular para Desechos Orgánicos en Zonas Turísticas tiene como fin desarrollar un modelo privado de gestión de residuos orgánicos mediante la adopción de nuevas tecnologías y prácticas que minimicen la generación de desperdicio y promuevan su transformación y reutilización, bajo una lógica de economía circular en zonas turísticas. Se pretende combinar los residuos orgánicos de las cocinas, los residuos verdes y el sargazo, para sacarle un valor comercial que minimice su disposición en el vertedero, los transforme y que puedan ser reutilizados nuevamente por los hoteles y/o micro y pequeños empresarios agropecuarios y porcicultores.