DENVER STEAK (Καπάκι Σπαλομπριζόλας)

Σε αυτό το βιντεο ψήνουμε το καπάκι της σπαλομπριζόλας, το οποίο ωρίμασε για 12 μέρες. Ο συνδυασμός της ωρίμανσης με την επικάλυψη με μια σάλτσα τύπου BBQ έδωσε ένα αρκετά ικανοποιητικό αποτέλεσμα..
ΚΟΜΟΤΗΝ 2019