GÖTTLICHER QUITTEN-KUCHEN! 🍁🍋🍂 HERBST-TARTE MIT SAHNE-KARAMELL! REZEPT VON SUGARPRINCESS

Diese fantastische Quitten-Tarte backe ich seit vielen Jahren immer im Herbst, wenn es reife Quitten gibt. Sie ist unwiderstehlich köstlich und wird Deine Gäste und Deine Familie total begeistern! Schmeckt auch mit säuerlichen Backäpfeln einfach traumhaft! Versprochen!

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🍰👌🏻 Yushkas Quitten-Tarte mit Sahnekaramell 😋😍
Zutaten für eine Tarte mit 26 cm Durchmesser

▶️ Für den Mürbeteig:
150 g Mehl
100 g Butter in Flöckchen
50 g Puderzucker
1 Eigelb (oder 1 ganzes, dann aber KLEINES Ei)
1 Prise Salz
optional 1 EL Milch, falls der Teig sich nicht verbindet
Hülsenfrüchte und Backpapier zum Blindbacken

▶️ Für das Sahnekaramell und die Quitten-Füllung:
3 bis 4 Quitten, geschält und in Schnitzen
Saft einer Zitrone
100 g Zucker
100 g Butter
100 ml Schlagsahne
2 Eier

▶️ Für die Dekoration:
etwas Puderzucker zum Bestäuben
nach Wunsch einen Klacks frisch geschlagener Sahne

▶️ Kapiteleinteilung:
00:00 Einleitung
00:55 Mürbeteig zubereiten
03:44 Quitten schneiden
05:20 Karamell zubereiten
06:39 Quitten dünsten
07:50 Sahnekaramell fertigstellen
08:56 Mürbeteig vorbacken
10:35 Backerbsen entfernen
10:55 Quittenschnitze drapieren
11:57 Sahnekaramell auf Quitten gießen
12:40 Tarte fertig backen
13:09 Hebeboden richtig entfernen
13:42 Puderzucker auf die Tarte
14:05 Anschnitt
14:39 Probieren
15:14 Wichtige Infos/ Schluss

Viel Spaß beim Nachbacken und gutes Gelingen! 😋👌🏻
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Meine Produkte kannst Du im brandneuen SUGARPRINCESS SHOP erhalten!
Viel Spaß beim Stöbern! Ich freue mich auf Deinen Besuch! 💕👌🏻
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Süße Grüße,
Deine Yushka 💕👸🏻⭐️

#Quittentarte #Kuchen #backen

[krautergroupie]

Ich hab den Kuchen letztes Wochenende gebacken und er ist köstlich geworden. Die Kinder sind überhaupt keine Quittenfans, aber dieser Kuchen hat sie überzeugt. Vielen Dank für das tolle Rezept.

[uschischnelle]

Wie du deine selbstgemachten Leckerlis genießt ist immer sehr sehenswert und man möchte am liebsten auch sofort zugreifen!

[elkeschon]

Habe heute morgen diesen Kuchen gebacken und nun probiert 😘👍 er ist sooo köstlich, habe noch nie so einen guten Kuchen gemacht ♥️🤗 vielen lieben Dank dafür ☀️

[olafwustehoff]

Daumen hoch klasse lecker lecker super ❤❤❤❤💯✨️👍👍

[marcanton]

Eine sehr sehr leckere Quittentarte. Danke für das tolle Rezept 😋.

[Andreas-dkku]

Prima, mein Nachbar hat Quitten im Garten. Mag er nicht, kann ich mir holen. Gibt's ein Bier am Gartenzaun für ihn. ☺️

[anettehotel]

Das Rezept hört sich richtig gut an werde ich sicher nach backen 😍

[juttamanz]

Sieht super lecker aus 👍, das ist 🍂 Herbst . Wünsche dir noch einen wunderschönen Sonntag. Liebe Grüße aus Weingarten Jutta

[kuechenhexe]

Tolles Rezept sieht sehr gut aus Danke.

[hildegardburgelin]

Habe ich heute nachgebacken, bin mal gespannt wie sie schmeckt! Danke für das tolle Rezept!

[sonne]

Ich bin begeistert, und es sieht so lecker aus, dass mir beim zuschauen schon das Wasser im Mund zusammen läuft. Danke für das teilen deines Rezeptes LG Birgit 🎉

[birgitjungmann]

Kann man den teig auch einen tag vorher zubereiten und in der Form in den Kühlschrank aufbewahren ? Sieht super lecker aus.❤

[kerstinortmann]

Sieht ja richtig lecker aus Ich freue mich auf Sonntag auf dein video von dir und. Dir und deiner Familie ein schönen Sonntag liebe Grüße ❤

[ankas_bastelmania]

Tja, das ist echt die Krönung jeder herbstlichen Kaffeetafel! Ein tolles Rezept und Kuchen mit Quitten ist wirklich eine Seltenheit. Er spricht alle Sinne an, ist süß, sauer, cremig und knusprig. Einmal im Jahr sind da die Kalorien nebensächlich. Ich kann mir gut vorstellen diesen Kuchen nun jedes jahr zur Quittenernte zu backen. Ein wunderbarer Trost dafür, daß der sommer nun zu Ende ist. Danke für das Rezept und das Filmchen. 😊

[ninosalukvadze]

Ich habe als Geschenk bis zum 10kg Quitten bekommen, super!kann ich gerne backen ❤

[beates.]

Bestimmt super lecker, gehe auf Quittensuche. Und dann nix wie an den Backofen. Werde berichten.
Liebe Grüße aus Hessen und einen schönen Sonntag 🌻

[acocalol]

Super, ein sehr schönes Rezept, Du erklärst das auch richtig gut. Ich habe gerade mitgemacht. Das Karamel wurde stellenweise ein wenig klumprig klebrig hart, durch das ständige Rühren und ab und zu wegnehmen von der Herdplatte, hat es dann doch noch geklappt. Ich bin gespannt, das ist mein erster Tarte. Vielen Dank für das tolle Rezept und ein Abo habe ich gemacht. Weiterhin viel Inspiration.

[silkegelhaus]

Hallo Sugarprincess !!!!
Ein tolles herbstliches Rezept !!!! Die Tarte schmeckt bestimmt mega bei einen schönen Tasse Tee und evtl. Holzofen an .😉👍 Danke für das tolle Rezept und eine schöne Woche !! 🍰😗 LG Silke

[elkeschon]

Habe allerdings, frisch gemahlenes Dinkelvollkornmehl verwendet 😊

[antonkonig]

Hallo Sugarprincess ❤. Nimmst du kein Backpulver zu der Teig?