filmov
tv
Vem aprender como fazer Grissini os Palitinhos para aperitivo
Показать описание
Sabe aquele aperitivo que todo mundo ama e quando ele tá na mesa ninguém consegue parar de comer? rs Esse é o Grissini! Pode ser que pelo nome você não conheça, mas o Grissini é um ‘palitinho’ temperado, um clássico da cozinha italiana e é super versátil!
INGREDIENTES
300g Farinha de trigo Rosa Branca
180g de água
6g de Fermento Biológico fresco
7g de Sal fino
5g de Açúcar
QB Azeite de Oliva
COBERTURAS
2 gemas
QB Mix de Gergelim
QB Parmesão ralado
QB Farinha de Rosca
MODO DE PREPARO
1. Na batedeira com o batedor gancho, coloque a farinha, o sal e açúcar e acrescente a água aos poucos em velocidade baixa.
2. Passe a espátula de vez em quando nas laterais, parando a batedeira, para que a massa bata bem uniforme.
3. Com a massa homogênea, adicione fermento biológico fresco, esfarelando sobre a massa.
4. Aumente para a velocidade 2 e bata mais um pouco.
5. Retire a massa da batedeira e com as mãos polvilhadas de farinha, sove a massa por alguns segundos com as mãos.
6. Dobre a massa para formar um pão e divida em 2 partes.
7. Coloque a massa em uma assadeira e cubra com filme plástico. Deixe descansar por 10 min.
8. Após o descanso, divida as massas ao meio, formando quatro pães, sempre dobrando a massa com o fechamento para baixo e pincele azeite de oliva.
9. Agora corte dois pães com as duas metades, sempre dobrando a massa sobre si mesma com o fechamento para baixo. Uma vez formados, pincele uma tábua de corte com azeite extra virgem (ou uma assadeira)
10. Cubra com filme plástico novamente e deixe fermentar por aproximadamente 1 hora. Após este tempo os pães terão crescido.
11. Corte os pães em pequenos pedaços para modelar os palitos, enrolando-os sobre a bancada.
12. Pincele gema de ovos e polvilhe a cobertura desejada.
13. Pressione as pontas dos palitos e acomode-os em uma assadeira com papel manteiga.
14. Asse os grissinis por aproximadamente 20 min em forno preaquecido à 200ºC.
15. Retire do forno, deixe esfriar e sirva.
INGREDIENTES
300g Farinha de trigo Rosa Branca
180g de água
6g de Fermento Biológico fresco
7g de Sal fino
5g de Açúcar
QB Azeite de Oliva
COBERTURAS
2 gemas
QB Mix de Gergelim
QB Parmesão ralado
QB Farinha de Rosca
MODO DE PREPARO
1. Na batedeira com o batedor gancho, coloque a farinha, o sal e açúcar e acrescente a água aos poucos em velocidade baixa.
2. Passe a espátula de vez em quando nas laterais, parando a batedeira, para que a massa bata bem uniforme.
3. Com a massa homogênea, adicione fermento biológico fresco, esfarelando sobre a massa.
4. Aumente para a velocidade 2 e bata mais um pouco.
5. Retire a massa da batedeira e com as mãos polvilhadas de farinha, sove a massa por alguns segundos com as mãos.
6. Dobre a massa para formar um pão e divida em 2 partes.
7. Coloque a massa em uma assadeira e cubra com filme plástico. Deixe descansar por 10 min.
8. Após o descanso, divida as massas ao meio, formando quatro pães, sempre dobrando a massa com o fechamento para baixo e pincele azeite de oliva.
9. Agora corte dois pães com as duas metades, sempre dobrando a massa sobre si mesma com o fechamento para baixo. Uma vez formados, pincele uma tábua de corte com azeite extra virgem (ou uma assadeira)
10. Cubra com filme plástico novamente e deixe fermentar por aproximadamente 1 hora. Após este tempo os pães terão crescido.
11. Corte os pães em pequenos pedaços para modelar os palitos, enrolando-os sobre a bancada.
12. Pincele gema de ovos e polvilhe a cobertura desejada.
13. Pressione as pontas dos palitos e acomode-os em uma assadeira com papel manteiga.
14. Asse os grissinis por aproximadamente 20 min em forno preaquecido à 200ºC.
15. Retire do forno, deixe esfriar e sirva.
0:10:46
Vem aprender como fazer Grissini os Palitinhos para aperitivo
0:16:47
Grissini !!! Uma receita clássica italiana !!! Palitos saborosos !!!
0:14:39
AULA 68 - RECEITA - GRISSINI
0:10:26
Palitinhos de Fermento Natural (Grissini)
0:03:42
GRISSINI palitinho aperitivo | Azeite e Alecrim
0:08:34
Aprenda a fazer um grissini, pão em formato de palito, com o chef Antonio Neto – 07/03/23
0:03:09
PALITINHOS FOLHADOS DE QUEIJO (GRISSINI) | HORA DA COZINHA | #Feminissima
0:14:55
Você Bonita - Grissini Integral Fit (23/11/15)
0:15:53
Grissini: Palitinhos crocantes italianos | Receita fácil, barata e muito fácil de fazer
0:22:28
GRISSINI COM ALHO E ORÉGANO | Palitinhos Crocantes SEM GLUTEN (10# de 10)
0:03:53
ESSES PALITINHOS SUPER CROCANTES VÃO TE DAR ÁGUA NA BOCA | GRISSINI
0:14:00
Grissini Rústico Caseiro com Chocolate - Confeitaria Online Oficial
0:02:43
Vem aprender a fazer esses deliciosos PALITINHOS AMANTEIGADOS DE ORÉGANO | Fácil, prático e rápido...
0:11:56
GRISSINI RECEITA FÁCIL/ SABORES DE GERGELIM E PARMESÃO COM ORÉGANO/MEDIDAS CASEIRAS
0:36:00
Grissini, Patês e Sobremesa
0:00:22
Não perde molho pesto aí não!! Faz grissinis de massa folhada !
0:00:06
Vem aprender fazer palitos de aveia em 30 minutos. #aveia
0:05:04
RECEITA CROSTINI DE LEMON PEPPER
0:08:48
CROCANTES E DELICIOSOS - Palitinhos Salgados - Cozinha da Juh
0:07:42
PALITINHO DE PARMESÃO - Muito Fácil de Fazer! | Ewerton Santana
0:57:27
A MELHOR RECEITA PARA UM APERITIVO DELICIOSO E SEM GLÚTEN!
0:01:56
como cilindra massa de pão francês!!!!!
0:11:02
CROSTINI DE MASSA DE PIZZA | FININHOS E CROCANTES!
0:15:31
PALITINHOS FRITOS CROCANTE - FÁCIL DE FAZER E AINDA PODE TE DAR UM BOM LUCRO! FAÇA EM CASA E VENDA!...
Комментарии