🕌 IDADE MÉDIA: o que os plebeus e camponeses da Era Medieval comiam?

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Uma alimentação bem diferente da que os ricos e nobres tinham. Falaremos sobre as proteínas, temperos, carboidratos, vegetais e bebidas que os pobres tinham acesso.
As informações foram extraídas do livro “Dicionário Temático do Ocidente Medieval” escrito por 2 professores de história da Universidade da Califórnia.
Quem gosta de história da Idade Média, está cansado de saber das dificuldades que os plebeus enfrentavam na época.
Mas a respeito da alimentação, por incrível que pareça, os pobres medievais comiam alimentos muito mais nutritivos e saudáveis do que os nobres e religiosos da época.

🕌 Assista ao vídeo e veja todas curiosidades!

#diariodebiologia #idademedia #medieval #alimentacaonaidademedia #comidamedieval

[diariodebiologiaehistoria]

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[lidia]

Em relação a alguns alimentos está tranquilo. E pensar que na minha infância eu desejava ser uma princesa da idade média...

[henriquesouza]

Meu plano: Dormir Cedo... 00:30 > Eu no Youtube: Alimentação dos plebeus na Idade Média

[giovanalaurence]

É muito bom saber disso. Quando pesquisamos sobre a idade média só vemos como era a vida dos ricos

[blendastephanie]

Só esse pão dos plebeus hoje em dia é caro, pois é coisa boa, nutritiva, saudável...

[ceci]

Se hoje podemos comer bem, agradeçam aos indígenas!!! A maioria dos vegetais, legumes e frutas que comemos vem do longo processo de cuidado e seleção que eles fizeram.

[Al.DeB.]

O cultivo da cevada para produção de cerveja também era muito importante na idade média, visto que sabiam ser a água pouco confiável. O gado era preservado não somente como força de trabalho mas porque também fornecia o leite para se produzir o queijo (chamado de carne branca naquela época) e a manteiga que por sinal é riquíssima em Vit. K2, essencial para o bom funcionamente do coração. Como os camponeses faziam praticamente todo o trabalho braçal, mantinham boa saúde em geral, com boa musculatura e massa magra. Haviam períodos de escassez com a consequente fome, que contribuiu de certa forma para a preservação e até mesmo o alongamento da expectativa de vida humana, uma vez de que jejuns são responsáveis pelo alongamento dos telômeros. Ao contrário do que se pensa e de como é mostrado de forma totalmente estereotipada nos filmes e livros de "história" sabe-se, graças a escavações arqueológicas, de que morria-se com toda a dentição em ordem, salvo algum desgaste e acidentes eventuais. Obviamente de que não havia medicina, como a conhecemos hoje em dia, naqueles tempos, mas havia medicina empírica popular, amplo conhecimento de ervas medicinais, etc. Vacinas e antibióticos não existiam mesmo, então morria-se aos montes em períodos de epidemias. Mas é fato, plebeus e camponeses em geral levavam uma vida sã e decente naqueles tempos, enquanto a nobreza e clero sofria terrivelmente de ácido úrico, perda de dentição, entre outras incontáveis mazelas, devido à ingestão exagerada de proteína animal, açucar (que era caríssimo e raro) e vida sedentária.

[vitoriaestefhanie]

Tô adorando seus vídeos sobre história ❤ não parem por favor!

[RS-xwnl]

Resumo: os plebeus se alimentavam corretamente!!!

[matheusmelo]

Um dos alimentos medievais que estão "vivos" até hoje são as tortas de frutas vermelhas, mingais de aveia e as sopas de legume, que sem sombra de dúvidas são uns dos meus pratos favoritos.

[biomediciandocomlari]

Melhor canal! Fala tudo sem mistério, com uma musiquinha de fundo medieval tranquila e que faz a gente entrar no clima, com imagens... Se fosse outro canal colocaria uma música tenebrosa porque é história

[alecsandraii]

Hj em dia a gente tem que comer como um plebeu pra ser saudável...

[ueebuwo]

Por favor, não parem de fazer esses vídeos! eu adoro essa época, e finalmente estou encontrando canais que falam sobre. kkkk

[chervison]

Ótimo vídeo! Queria um que falasse como os plebeus conseguiam sobreviver às baixas temperaturas do inverno. Roupas usadas, como eram as casas, estoque de alimentos, etc! Um grande abraço!

[giovannacarlaoliveira]

Perfeito saber tantos detalhes que a maioria dos sites não disponibiliza, geralmente quando tenho que procurar algo sobre Idade Média leva uma eternidade para achar algo que seja verdadeiro e que responda satisfatoriamente as minhas questões. Aqui eu tenho isso e de sobra ainda fico sabendo com detalhes, é um quadro muito bom! Agradeço pelo empenho e estudos que vocês têm, pois essas informações não devem ser das mais fáceis de se achar.

Eu gostaria imensamente de acompanhar também mais partes da cultura, crenças, rituais de casamento e outros momentos na vida de um cidadão medieval. Enfim, muito obrigada! O canal é ótimoooo =)

[a.c]

Ainda bem que não nasci nessa época, imaginamos que tudo era mágico, mas a realidade era bem diferente da nossa imaginação.

[eusoueu]

UM PEDIDO: continuem com os vídeos! Didáticos, maravilhosos ! Tem me distraído nessa quarentena horrorosa. Não deixem de postar! Conteúdos excelentes! 👏👏👏👌

[montgomerycarvalholima]

Me apaixonei pela voz dessa narradora!!!

[carolmonteiro]

Resumindo : a melhor comida era dos plebeus KAKAKKAKA

[marciacortre]

Amo os vídeos. É uma forma de aprendizado