filmov
tv
AKHIRNYA BIKIN TERONG KESUKAAN PAK PRESIDEN ‼️ #Shorts
Показать описание
[ TERONG RAOS VERSI RUMAHAN ]
.
Padahal baru bulan lalu makan ini, sekarang malah ngidam lagi makan Terong Raos. Daripada nunggu ada kesempatan ke Bandung lagi, better bikin sendiri di rumah. Uda sempet aku trial si, dan baru aja nemu takaran yang pas untuk recipe ini 🍆🍆🍆🍆🍆🍆
.
8 Bawang Merah
6 Bawang Putih
8 Cabe Keriting Merah
1 Bawang Bombay
Minyak (secukupnya)
.
50ml Air
5 sdm Kecap Manis
2 sdm Kecap Asin
1 sdm Air Jeruk Nipis
.
10 sdm Tepung Bumbu
1 sdt Baking Powder
150ml Air Dingin
.
1/4 sdt Terasi
2 batang Serai (geprek)
5 lembar Daun Jeruk (iris tipis)
5 Cabe Rawit (iris tipis)
1/4 sdt Micin
1/4 sdt Garam
.
2 Terong (ukuran besar)
.
Tahap yang harus kalian perhatikan ada di tumisan bumbu terakhir. Tekstur bumbu nya harus benar-benar caramelized ya, make sure kandungan air nya uda berkurang. Tujuan nya biar terong goreng nya tidak melempem. Pas dicampur (gunakan api kecil) nya jangan lama-lama ya, asal kecampur rata aja dan angkat. Jujur, untuk rasa nya emang nggak terlalu mirip punya nya Pandan Wangi si. Tapi so far so good ya, since nggan cuma berasa gurih dan manis, tapi ada sensasi rempahnya juga 🍆🍆🍆🍆🍆🍆
.
.
#terongraos
#resepterong
#kulinerbandung
.
Padahal baru bulan lalu makan ini, sekarang malah ngidam lagi makan Terong Raos. Daripada nunggu ada kesempatan ke Bandung lagi, better bikin sendiri di rumah. Uda sempet aku trial si, dan baru aja nemu takaran yang pas untuk recipe ini 🍆🍆🍆🍆🍆🍆
.
8 Bawang Merah
6 Bawang Putih
8 Cabe Keriting Merah
1 Bawang Bombay
Minyak (secukupnya)
.
50ml Air
5 sdm Kecap Manis
2 sdm Kecap Asin
1 sdm Air Jeruk Nipis
.
10 sdm Tepung Bumbu
1 sdt Baking Powder
150ml Air Dingin
.
1/4 sdt Terasi
2 batang Serai (geprek)
5 lembar Daun Jeruk (iris tipis)
5 Cabe Rawit (iris tipis)
1/4 sdt Micin
1/4 sdt Garam
.
2 Terong (ukuran besar)
.
Tahap yang harus kalian perhatikan ada di tumisan bumbu terakhir. Tekstur bumbu nya harus benar-benar caramelized ya, make sure kandungan air nya uda berkurang. Tujuan nya biar terong goreng nya tidak melempem. Pas dicampur (gunakan api kecil) nya jangan lama-lama ya, asal kecampur rata aja dan angkat. Jujur, untuk rasa nya emang nggak terlalu mirip punya nya Pandan Wangi si. Tapi so far so good ya, since nggan cuma berasa gurih dan manis, tapi ada sensasi rempahnya juga 🍆🍆🍆🍆🍆🍆
.
.
#terongraos
#resepterong
#kulinerbandung
Комментарии