AKHIRNYA BIKIN TERONG KESUKAAN PAK PRESIDEN ‼️ #Shorts

preview_player
Показать описание
[ TERONG RAOS VERSI RUMAHAN ]
.
Padahal baru bulan lalu makan ini, sekarang malah ngidam lagi makan Terong Raos. Daripada nunggu ada kesempatan ke Bandung lagi, better bikin sendiri di rumah. Uda sempet aku trial si, dan baru aja nemu takaran yang pas untuk recipe ini 🍆🍆🍆🍆🍆🍆
.
8 Bawang Merah
6 Bawang Putih
8 Cabe Keriting Merah
1 Bawang Bombay
Minyak (secukupnya)
.
50ml Air
5 sdm Kecap Manis
2 sdm Kecap Asin
1 sdm Air Jeruk Nipis
.
10 sdm Tepung Bumbu
1 sdt Baking Powder
150ml Air Dingin
.
1/4 sdt Terasi
2 batang Serai (geprek)
5 lembar Daun Jeruk (iris tipis)
5 Cabe Rawit (iris tipis)
1/4 sdt Micin
1/4 sdt Garam
.
2 Terong (ukuran besar)
.
Tahap yang harus kalian perhatikan ada di tumisan bumbu terakhir. Tekstur bumbu nya harus benar-benar caramelized ya, make sure kandungan air nya uda berkurang. Tujuan nya biar terong goreng nya tidak melempem. Pas dicampur (gunakan api kecil) nya jangan lama-lama ya, asal kecampur rata aja dan angkat. Jujur, untuk rasa nya emang nggak terlalu mirip punya nya Pandan Wangi si. Tapi so far so good ya, since nggan cuma berasa gurih dan manis, tapi ada sensasi rempahnya juga 🍆🍆🍆🍆🍆🍆
.
.
#terongraos
#resepterong
#kulinerbandung
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Akuu udah bikin tadii serius enakk bgtttt 😭 thx resepnya

Suriani-iqkr
Автор

Keliatan enak yah, coba penjelasanya jangan dibolak balik.. goreng terong dulu baru tumis bumbunya, Biar gak bikin pusing.. Tumis bumbu, goreng terong, terus tumis bumbu lagi.. 😁

princessathanasia
Автор

Backsound nya bagus bgtt, jdi ke inget lele joget

elvina
Автор

Hmm kek masakan emak gw sama persis enak bet jir pas panas

om_Nopa
Автор

Setelah melihat ini, aku ingin sekali makan terong

pfegvly
Автор

Saya coba recook. Terong udah digoreng kering. Tp ketika disatukan dengan bumbu, jadi basah kaya terong balado. Mesti gimanaya

tjiauwsiuva
Автор

Itu emng bner ya pkai 5sdm kecap manis, , aku kemaren pkek 2sdm aja udah kemanisan bnget

zamil
Автор

Gw kurang suka terong karna pas dimasak jadi lembek, tapi ini resep boleh dicoba sih enak keknya

nabilavrmln
Автор

Yg di mkn ko beda akowkwkk kyk bkn yg di msk tdi

MikeSmith
Автор

Ini mah ngerecook resepnya willgoz yg diupload 2 tahun yg lalu

pipitomat
Автор

Bang aku g puya cofer dari mitosiba jadi g bisa bikin🥲

alfinnurkamalin
Автор

Mau anda apakan terong satu lagi itu



SUS😳😳😳😳😳😳

Farvase-ID