Σπιτικές κοτομπουκιές | Homemade chicken nuggets

🛎 Συνταγή ⬇⬇⬇ | Recipe ⬇⬇⬇ 🛎

*************

Πού μπορείς να μας βρεις: | You can also find us here:

*************
[GR] ΚΟΤΟΜΠΟΥΚΙΕΣ
Στήθος κοτόπουλου κομμένο σε λωρίδες ή σε κυβάκια
Αλάτι
Αλεύρι για το πανάρισμα
Αυγό με λίγη ρίγανη
Πάνκο (ιαπωνική φρυγανιά), κόκκινο πιπέρι και σκόνη μουστάρδας
Λάδι για το τηγάνισμα

1. Κόβουμε και αλατίζουμε το κοτόπουλο
2. Πανάρουμε πρώτα στο αλεύρι, μετά στο αυγό και τέλος στο πάνκο
3. Αν θέλουμε να τις καταψύξουμε τις αφήνουμε στην κατάψυξη απλωμένες μέχρι να παγώσουν και μετά τις αποθηκεύουμε σε σακούλα
4. Τηγανίζουμε μέχρι να πάρουν ένα ομοιόμορφο χρυσαφένιο χρώμα

[EN] CHICKEN NUGGETS
Chicken breast cut into strips or cubes
Salt
Flour
Egg with a little oregano
Panko, red pepper and mustard powder
Oil for frying

1. Cut and salt the chicken
2. Put them in the flour, then coat in the egg and finally in the breadcrumbs
3. Fry until golden brown

*************