Löst eure Küche ab - Monsieur Cuisine Smart im Test

Der "Monsieur Cuisine smart" von Lidl ist die neuste Generation der Monsieur Cuisine-Reihe und greift dabei den Thermomix immer deutlicher an. Wir haben uns einmal die Funktionen und Rezepte angeschaut und direkt eins im ersten Versuch nachgekocht.

Monsieur Cuisine Smart

Gratis-Ausgabe "Zaubertopf": Rezepte für den Monsieur Cuisine

0:00 Intro
0:21 Vorstellung, Rezepte
2:17 Zubehör
4:31 Kochfunktionen
6:43 Einschränkungen
7:51 Ein Rezept kochen
15:27 Das fertige Gericht, Outro
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[dealdoktor]

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15:27 Das fertige Gericht, Outro

[cantisama]

Das Ding kann bestimmt einiges sehr fantastisch, aber ich habe noch NIE (!) eine so umständliche Pasta Zubereitung gesehen.

[Mr]

Habe das gute Stück jetzt seit 4 Tagen. Bin begeistert. Hat alles super geklappt. Auch ein eigenes Rezept habe ich schon eingereicht. Macht richtig Spaß

[handgehextisteinmalig]

Wir haben den Vorgänger vom Monsieur Cuisine und er funktioniert seit 3 Jahren ohne jegliche Probleme. Für mich war der Preis und die Größe des Behälters entscheidend und ich habe es nicht eine Minute bereut.

[andreas]

Moin. Wichtige Anmerkung: Timecode 3.07 ff: Der "Mix"- ist ein Rühraufsatz, und NICHT für Teig! Wer den als Knethaken nutzt, schreddert den höchstwahrscheinlich und kann direkt einen neuen kaufen. Der ist hauptsächlich zum Sahne / Eiweiß schlagen, Cremes rühren etc. Darf nur bis Stufe 3 genutzt werden. Ab Stufe 4 kommt eine Warnung im Display, dass der nicht genutzt werden kann.

[Mr]

Also nur so als Tipp. Wenn ich so ein Gerät vorstellen möchte, dann würde ich mich etwas besser vorbereiten 🤣 Noch ein Tipp: Beim Zwiebeln hacken den Garkorb einsetzen, dann spritzt das alles nicht so nach oben und hängt auch nicht im Deckel

[stylessify]

Der Schmetterling ist nicht zum Teig kneten! Geknetet wird nur mit dem Schlagmesser.

Der Schmetterling wird verwendet um Sahne oder ähnliche Flüssigkeiten zu verarbeiten.

[kirarichter]

Vielen Dank für den ausführlichen Test. Da sieht man mal endlich wie man sich "anstellt" wenn man zum ersten Mal so ein Ding in die Handbekommt und testet wie alles geht. Auch die einzelnen Punkte wie Maximaltemperatur und Maximalumdrehungen finde ich sehr gelungen und wichtig für so eine Kaufentscheidung. Was ich persönlich noch gerne gesehen hätte, wäre einfach mal ein durchscrollen der vorinstallierten Programme, um besser sehen zu können was das ding angeblich alles so kann. Aber ansonsten top! Sehr gelungenes Video.

[LeLa.M]

Funktioniert bei mir Einwandfrei. Viele leckere Rezepte.. Preislich nicht zu toppen im vergleich zu anderen Geräten... 👍👍

[oursmallworldofhomemade]

Es gibt bei beiden sicher Problem Maschinen aber wir haben unsere seit Jahren ohne Probleme und nun den smart. Bisher nicht 1 Problem gehabt. 🤗 Nicht mal bei Brot Teig und wir backen fast täglich Brot/Brötchen und auch etwas mehr als angegeben war wss die Teig Menge betrifft ( wenn man sich wirklich mit seiner Maschine auseinandersetzt und sich etwas ran tastet was nur die Mehl bzw Hefeteig Menge betrifft, kann diese genau dasselbe wie der teure thermomix ). Das Geld gebe ich lieber für meine kinder, urlaub oder oder aus . Der Schmetterling ist nur für Sahne, Saucen, Eischnee, softeis und ähnliches, da dieser bei Teig kaputt gehen würde. Dafür immer das normale Messer nehmen. 😉

[Vattiman]

Schön zu schauendes Video ! Einfach mal benutzt & vorgestellt, wie man es halt selbst auch nutzen würde wenn man sich so ein Gerät erstmalig anschafft. 😄 Hat mir bei meiner Entscheidung gut geholfen!

[EdvonTed]

Oh oh, man sollte sich schon vorbereiten für solch ein Video. Mit dem Butterfly den Teig kneten, würde ich gern einmal sehen...danach.

[sonjabecker]

Der TM6 kann in ein Gramm Schritten wiegen. Das macht bei Flüssigkeiten wie z.b. Öl schon einen Unterschied. Bei fünf Gramm Schritten ist es oft zu viel, da es nicht korrekt gewogen werden kann.

[SKoehler]

Nette Vorstellung. Ich habe mich sehr amüsiert bei z. B. Aussagen wie Dreck an den Messern statt Speiseresten, als es um die Reinigungsfunktion ging. Für mich hat sich das Teil erledigt, da Lidl bereits vor Corona nicht liefern konnte. (Selbst Schuld) Ich hatte mich also 2019 für eine Krups iPrep&Cook entschieden, da ich auf keinen Fall das Geld für einen TM ausgeben möchte, auch weil der Mixtopf zu klein ist und das Ding ohrenbetäubenden Lärm macht. Ich habe die Vergleiche bei meiner Tochter. Meine Krups wird mit dem Smartphone verbunden und ich bekomme von dort die Rezepte. (Übrigens Dampfaufsatz etc. aus Edelstahl, kein Plastik wie beim TM und MC) Bin inzwischen wieder sehr oft als Normalokoch/köchin unterwegs oder nutze oft moderne Schnellkochtöpfe wie die Cook4Me, mit denen ich auch vernünftig anbraten kann. Einige Gerichte wie Milchreis beispielsweise mache ich noch mit diesen Maschinen, da das lange Rühren übernommen wird. Ansonsten ist es ein Stehrümchen geworden. 😆😆😆 Wenn ich mir TM-Nutzer/innen ansehe, sind das bisher alles keine Leichtgewichte. 🤣🤣🤣

[mattze]

Also wir haben jetzt den Monsieur-Cuisine uns zugelegt und gestern die Zwiebelsuppe nach gekocht. Was mir negativ aufgefallen ist. Es gibt sehr wenige Rezepte. Ich finde da geht deutlich mehr. Ich möchte nicht nur eine helle Sauce vielleicht möchte ich auch mal eine dunkle Soße da fängt es schon an. Salat Dressings sind sehr wenig vorhanden und noch viele Kleinigkeiten wie zum Beispiel ein einfaches Brot. Kein Dinkelbrot, ein einfaches Brot. Es gibt zwar noch das Baguette, aber ich hätte halt gern ein Brot. Also da könnte man noch ein bisschen aufstocken. Ich würde mich um ein Update bei den Rezepten freuen.

[evae.]

Erstmal danke für dieses Video. Ich bin gerade bei der Entscheidungsfindung, ob ich so einem MC smart für meinen 2-Personen-Haushalt überhaupt brauche/will. Offenbar sollte man sich mit diesem "Kochen der anderen Art" intensiv auseinandersetzen; egal für welchen Gerätehersteller man sich entscheidet. In Flohmarktplattformen findet man unglaublich viele dieser Küchenmaschinen, oft werden sie wegen "Nichtbenutzung" angeboten oder auch weil die Küche zu klein ist (?). Oder vielleicht doch, weil es manchen ein wenig umständlich scheint? MEINE entscheidende Frage: Wie sieht es mit Rezepten für 2 Personen aus? Wie ich gesehen habe, sind auch beim MC smart die meisten für 4 Personen berechnet, man kann aber auf 2 Personen umstellen. Werden dabei in der Anleitung für den Kochvorgang auch die Zeitangaben geändert? Z.B. kleinere Menge Teig, kürzere Rührdauer❓️❓️❓️Wer kocht mit dem Gerät häufig für 2? Danke im Voraus für Eure Antwort(en).

[dorkou]

Der Thermomix wird jetzt in China hergestellt, ich habe noch den TM 21 der ist auch sehr gut..
Und nun habe ich mich für den Monsieur Cuisine Smart entschieden, bei dem TM Preis muss er zu 100% genutzt werden, das wird er aber in den meisten Fällen nicht, da ist für mich die günstige Variante eher von Vorteil..
Ps. Ich habe mit dem Touch null Probleme..läuft eins A..

[christophk]

Super Video… aber bitte wie oft kann man in einem Video das wort „tatsächlich“ verwenden 🙈

[uschi]

Bei den Nudeln vielleicht linkslauf nehmen.

[bigsheep]

Günstig ist es, wenn man vor der Zubereitung sich schon mal das Rezept durchliest. Da sieht man auch z.B. das die Sahne zimmerwarm sein soll.