Готовьте сразу 2 порции! Уж очень она вкусная получается! Печень по-берлински

Печень по-берлински. У нас в семье и у всех моих знакомых этот рецепт печенки пользуется огромной популярностью. Сочные ароматные дольки яблока в сочетание с печёнкой это, что-то невероятное на вкус.

Специи и Приправы:

***************************
Рецепт:
Печень – 500гр.
Яблоки -3шт.
Луковица -3шт.
Соль -1/2ч.л.
Черный перец – по вкусу
Паприка сладкая -1/2ч.л.
Куркума -1/3ч.л.
Приправа Острая для любых блюд
«Волшебное дерево» - по вкусу
Растительное масло – для жарки
Мука – для обсыпки


***********************************************************************
***********************************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
#печень #калнинанаталья #рецептпечени #рецепты #простыерецепты

[mira]

Очень давно видела подобный рецепт, но с абрикосами. Отдельно ничего не обжаривалось и масла, стало быть, уходило меньше (это для тех, кому показалось жирно). На разогретую сковороду с маслом выкладывалась индюшиная печень, без панировки, только побелела оболочка - перевернули, положили лук полукольцами, когда он стал полуготовым, добавили дольки абрикоса с плотной мякотью. Перец, соус терияки (можно взять соевый соус и сахар положить), ну и соль вдумчиво, с учётом того, что соус не пресный. Немного под крышкой протомить и печень индейки в пикантной подливе готова. Подавали её на листьях руккало.
В общем, друзья, я так и готовила, пока не прошёл сезон абрикос. Яблоки в доме круглый год не выбывают. И решила заменить абрикос на яблоки. Это вышло даже круче, как по мне. Сотрудница заменяла на груши.
Если вы не приемлете мясо любое с фруктами, то не надо фукать и скептиков включать. Вы ещё до этого просто не доросли😋😆

[МаринаРоманова-дб]

Спасибо, Наташа, за такой оригинальный рецепт. Обязательно приготовлю. Мне несколько лет назад посоветовали: после того как подготовили печень и порезали на порционные куски, её надо присыпать питьевой содой, слегка перемешать рукой и оставить постоять на 10-15 минут, затем хорошо промыть печень водой. А затем обсушить бумажным полотенцем, запланировать в муке и обжарить. Печень получается очень мягкой, как суфле.

[mvsevinj]

Отлично получилось..Никогда бы не подумала, что яблоки и печень могут так прекрасно сочетаться.Большое спасибо за рецепт.

[СветЛ-юц]

Умничка, дочка, мне 60 а я всегда чему то учусь у тебя! Талант к кулинарии
это великое искусство! 👍

[ИринаПопова-ле]

Доча сказала забыть все рецепты из печени и готовить теперь только так. Это очень вкусно! Спасибо.

[AlexeyEvpalov]

Вкусное блюдо из печёнки. Большое спасибо за рецепт.

[dbnmoqt]

Огромное спасибо за рецепт, сегодня приготовила, самый лучший рецепт, печень мягкая, я брала куриную, а яблоки вообще бесподобные.

[HilolaVlogParis.]

КАК ЖЕ АППЕТИТНО ВЫГЛЯДИТ СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ 🤤🤤🤤🤤

[xmkxivg]

Также готовлю печень, только лук без специй обжариваю, но это кому как нравится. У меня в рецепте она называется "печень по Берлински". Потрясающее сочетание вкусов. Муж обожает именно так приготовленную печень.

[TatyanaRogozkina]

Печень обожаю, но вот с яблоками никогда не пробовала. Теперь обязательно приготовлю. Огромное спасибо, за ваши интересные

[laurakorz]

Необычное сочетание! Спасибо за рецепт!🌹

[СветланаСоловьева-уэ]

Блюдо просто шикарное, я его готовлю много лет и все в восторге😅

[lenarisis]

Примерно так у меня муж готовит печень, это самая самая вкусная печень, которую когда нибудь я пробовала! С учётом, что я в принципе люблю печень, но вот с яблоками с кислинкой она бесподобна!!

[vtlzefc]

Обязательно сделаю на свой день рождения, а то уже все надоело. Спасибо, Золотые ручки!

[Lifevlog_ua]

интересное сочетание, спасибо за рецептик!

[pmgkjjh]

Спасибо вам, такой классный рецепт, обязательно приготовлю👍👏

[plwcbdz]

Блюдо и в правду шикарное, много раз готовил. Наталья попробуйте яблоки обжарить на сливочном масле и вкус блюда изменится в ещё лучшую сторону.

[ЕленаГромова-ыг]

Это безумно вкусно! Острота лучка, нежность печени и кислосладость яблок. У меня не оказалось растительного масла и я всё это пожарила на столовой ложке домашнего масла, это очень вкусно

[КубраАлидибирова]

Добрый вечер, Наталья!!! Очень понравился рецепт, обожаю печень. Спасибо за прекрасный рецепт, обязательно приготовлю. Удачи Вам!!!👍👍👍👍🌹❤

[ЛидияТуманова-мм]

Интересное сочетание продуктов СПАСИБО НАТАША ЗА РЕЦЕПТ