KFC Çıtır Tavuk Tarifi @ardavutoglu99

- @KolayTarifOkuluu \ Videoyu etiketli hesapların Instagram ve TikTok hesaplarında bulabilirsiniz. Videoyu paylaşacaksınız mail üzerinden iletişime geçiniz izin alınmadan paylaşılan videolar hak sahipleri tarafından şikayet edilmektedir. Video Sahibi @ardavutoglu
__
Çıtır tavuk.

Evde yapabilmeniz için baharat karışımı tamamen opsiyonel, bu kadar çok malzeme olmasının sebebi profilimde yazan "orijinal reçeteler" ibaresidir.

UN

1 Su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz

TEMPURA HARCI

2 yumurta
3/4 bardak un
1 tatlı kaşığı tuz
soda/süt/su (kıvama göre)

BAHARAT KARIŞIMI

1/2 yemek kaşığı kekik
1/2 yemek kaşığı hardal tohumu
1/2 tatlı kaşığı kişniş tohumu
1/2 tatlı kaşığı fesleğen/reyhan
1/2 çay kaşığı nane
1/2 yemek kaşığı kuru kereviz sapı (ben koymadım)
1.5 yemek kaşığı tatlı toz biber
2 yemek kaşığı beyaz biber
1/2 yemek kaşığı nişasta (elinizde ne varsa)
1/2 yemek kaşığı zencefil
2 yemek kaşığı sarımsak tozu/granül
1 yemek kaşığı soğan tozu/granül
1 yemek kaşığı karabiber
1/2 tatlı kaşığı mercanköşk
1 tatlı kaşığı monosodyum glutamat (opsiyonel)
1.5 yemek kaşığı tuz


● Tavukları süt ve sarımsakla 1 gece buzdolabında (+4°) marine ediyoruz. (Yoğurt, tuzsuz ayran, ya da "brine" dediğimiz su ve tuz karışımında bekletebilirsiniz.
BRİNE ÖLÇÜSÜ
1.5 litre su
1/2 su bardağı tuz
3/4 su bardağı şeker
● Baharat karışımımızı, tempura harcımızı ve sade un karışımımızı hazırlıyoruz. (soda yerine tavuğun marine suyu, süt ya da su kullanabilirsiniz.
● İlk kaplamayı baharatlı unla da yapabilirsiniz, biraz baskın olduğu için ben ilk un ile yapıyorum.
● Tavukları ilk önce sade una, daha sonra tempura harcına ve son olarak baharatlı un karışımızla iyice kaplıyoruz.
● 170°-175°'de kızartıp bir telin üzerinde 2-3 dakika bekletiyoruz ve hazır.

#keşfet #shorts #tavuk #çıtırtavuk #kfc #popeyes #fyp #kesfet #fypシ #yemektarifleri #shorts #short

[KolayTariflerOkulu]

Video Sahibi @ardavutoglu
__
Çıtır tavuk.

Evde yapabilmeniz için baharat karışımı tamamen opsiyonel, bu kadar çok malzeme olmasının sebebi profilimde yazan "orijinal reçeteler" ibaresidir.

UN

1 Su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz

TEMPURA HARCI

2 yumurta
3/4 bardak un
1 tatlı kaşığı tuz
soda/süt/su (kıvama göre)

BAHARAT KARIŞIMI

1/2 yemek kaşığı kekik
1/2 yemek kaşığı hardal tohumu
1/2 tatlı kaşığı kişniş tohumu
1/2 tatlı kaşığı fesleğen/reyhan
1/2 çay kaşığı nane
1/2 yemek kaşığı kuru kereviz sapı (ben koymadım)
1.5 yemek kaşığı tatlı toz biber
2 yemek kaşığı beyaz biber
1/2 yemek kaşığı nişasta (elinizde ne varsa)
1/2 yemek kaşığı zencefil
2 yemek kaşığı sarımsak tozu/granül
1 yemek kaşığı soğan tozu/granül
1 yemek kaşığı karabiber
1/2 tatlı kaşığı mercanköşk
1 tatlı kaşığı monosodyum glutamat (opsiyonel)
1.5 yemek kaşığı tuz


● Tavukları süt ve sarımsakla 1 gece buzdolabında (+4°) marine ediyoruz. (Yoğurt, tuzsuz ayran, ya da "brine" dediğimiz su ve tuz karışımında bekletebilirsiniz.
BRİNE ÖLÇÜSÜ
1.5 litre su
1/2 su bardağı tuz
3/4 su bardağı şeker
● Baharat karışımımızı, tempura harcımızı ve sade un karışımımızı hazırlıyoruz. (soda yerine tavuğun marine suyu, süt ya da su kullanabilirsiniz.
● İlk kaplamayı baharatlı unla da yapabilirsiniz, biraz baskın olduğu için ben ilk un ile yapıyorum.
● Tavukları ilk önce sade una, daha sonra tempura harcına ve son olarak baharatlı un karışımızla iyice kaplıyoruz.
● 170°-175°'de kızartıp bir telin üzerinde 2-3 dakika bekletiyoruz ve hazır.

[EmrahAhmedov-uu]

Bravoo cok guzel denedim tuttu Doner im var bunu da extradan satiyorum gelene geçiriyorum

[Mrs_Feyza하TR]

Tarihi denedim baharatları kendimize göre koydum ama enfes oldu çıtır ve lezzetliydi .Bir çok tarif vardı ama sizin tarifiniz orjinale en yakın olanı ellerinize sağlık .

[devasifadefa]

Baget but oldugu icin yüksek ısıda içi iyi pişiyor mu acaba ?

[Daniell]

Şunu hayatım boyunca merak ettim :D o buladığınız sosla un mesela artarsa ne yapıyorsunuz

[OptimusEditz]

Abi tavuğu koyduğumuz yağ tekrar kullanılıyor mu?

[baa]

Beyaz biber nedir?
Ve neden kişniş tohumu da baharatı değil gibi gibi şeyler takıldı aklıma tariften hiçbir şey anlamadım

[clgnali]

tavuğu masanın üzerinde değiştiğini bitmek benim hördüm

[melikeornekoglu]

Bildiğinden şaşmayacaksın kimse beğenmedi aşırı elimi oyaladı 👎