BU HELVADAN SONRA BAŞKA HELVA YEMEYECEKSİNİZ‼️AŞIRI LEZZETLİ TAM KIVAMINDA ERZURUM UN HELVASI

Un helvası Erzurum usulü 🌸
🎀 4 dolu yemek kaşığı tereyağı(200 gr kadar ediyor)
🎀1 sb un ve 1-2 yemek kaşığı daha un
🎀3-4 yk şeker
🎀3 yk kaynar su
🎀ceviz
👩🏻‍🍳hazırlanışı
Tereyağını eritiyoruz. unu döküyoruz. Kısık ateşte kavuruyoruz. rengi açık kahve olduğunda ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz. Ama ilk dakikalar karıştırmaya devam ediyoruz ki tava hala sıcak kavrulmaya Devam eder helva. Bu yüzden tam kahve olduğunda değil daha açık renkli iken ocağı kapatıyoruz. Soğumasını beklerken şekere çok azıcık sadece şekeri ıslayacak kadar sıcak su koyup erimesini bekliyoruz. Helva soğuyup Parmağımız dayanan bir ısıya geldiğinde şeker döküp karıştırıyoruz. Servis ediyoruz. Afiyet olsun.

#helva #unhelvası #tatlı

[rabiakocaman]

Tüm Türkiye'ye tek bir Oktay Usta yetermiş 🥰 sayende hepimiz çok lezzetli yemekler yapıyoruz ustam ellerine yüreğine sağlık, ömrüne bereket.Çok seviyorum karakterinizi, temizliğinizi 😅

[duyguokumus]

Elinize kolunuza sağlık tek beğendiğim helva türü en kısa zamanda deneyeceğim çok teşekkür 👍💐💐💐💐💐

[kevserkara]

bizde koyde kaymakla yapariz boyle kuru ve guzrl olur mikemmel erzurum helvamiz....

[canankarakaya]

Annemde hep yapar biz helvayı hamur gibi yapmayız böyle yaparız ellerine sağlık canım

[Zehrajoulha]

Evde pek helva yapmıyoruz ama bu tarif cok ilgimi çekti maşallah harika görünüyor 💐

[betulerdogan]

Elinize sağlık. Çok güzel oldu. Ben de yaptım ama helvayı soğutmadan az sulu şekeri attım şekil de verdim çok güzel görünüyordu. Fakat 20 dakika kadar sonra helvam matlaştı, beyaz renk aldı ve çok sertleşti . Çok üzüldüm. Sizinki de bekleyince beyazlaşıp matlaşıyor mu? Ben nerde yanlış yaptım acaba? Cevaplardanız sevinirim. Erzurum’lubbşr arkadaşım da çok güzel yapıyor fakat helvanın altını kapatır kapatmaz hiç su koymadan şekerini atıp karıştırıyor.

[gulaydin]

Şimdi yaptım umarım tadı guzel olmuştur 🥰

[yagmuredakurt]

Un helvasını herkes yapamaz bu tarifiniz gerçekten çok güzel oldu

[Zeynep-Ecrin]

Çok güzel oluyor boyle. Diğerleri hamur gibi

[sevilinceoglu]

Ìftar sofralarımız ìçin mükemmel..Bu un helvasını kızımda yemìştim bir defa. Çok lezzetli oluyor.. Ellerinize sağlik..Teşekkürler..👍🙋‍♀️🌹🌷⚘

[yaseminsahin]

Biraz önce canım un helvası istedi. Erzurumlu bir abla vardı harika olurdu un helvası. Erzurum usul diye aratıp görüntüsü muhteşem gözüknce bu tarifi yaptım. Muhteşem oldu. Tarif muhteşemdi çünkü. Ellerinize sağlık çok beğendim tarifinizi. 💞

[havvagursel]

biz konyaliyiz benim annem helvayı böyle yapar kenarlarında biraz yağ olur v9k güzel olur biz seviyoruz sade yağla yapıldığı için güzel oluyor

[songulotluoglu]

Kolaygelsin bereketli olsun şifa olsun canlar ben helvanın rengini kızarmış seviyorum canlar

[Oracle_Vision]

helvanız tam kıvamında çook güzel oldu ellerinize sağlık..

[gulsevinyayla]

Sadece sıvı yağ ile yapsam nasıl olur acaba elinize sağlık güzel oldu

[lalealbayrak]

Ellerinize sağlık şeker eritmeden direk içine döksem yine kıtır olurmu tahminen kaç dakika kavrulacak ve sıvı yağ tereyağı karışık yapsam ölçü ne olmalı yağ uzun oldu kusura bakmayın

[saksyd]

Çok güzel oldu lezzeti ama fazla sert oldu ölçüyü mü kaçırdım acaba ? Bidaha yapışımda ona göre yapmak isterim unu mu fazla oldu acaba ?

[belinaygunduz]

Helvayı tamamen mi soğutmamız gerekli?

Kıvamı dokusu harika oldu😍😍 elinize sağlık

[haticesahin]

Bize bu helva az geliyor artırmak için malzemeleri iki katmı yapmak gerekiyor yani 8 kaşık yag gibi