Schnitzel nach Wiener Art

Schweineschnitzel schön dünn klopfen; das geht besonders gut wenn man das Fleisch zwischen Frischhaltefolie legt. Anschließend mit Salz und Pfeffer würzen. Eine „Schnitzel-Straße“ mit Mehl, Ei und Semmelbrösel je Teller bauen. Das Ei mit einer Gabel verquirlen und dann das Schnitzel in der Reihenfolge der „Straße“ in der jeweiligen Zutat wenden. In einer gut durchhitzten Pfanne in Butterschmalz goldbraun anbraten...und fertig!😊

[moisverpasst]

Hab jedes Video gesehen sehr sympathisch

[Dr.Professor]

Alles wirklich alles
Aber um Gottes Willen kein Schnitzel 😂
🇦🇹