Капеллини (Паста) с Беконом в Томатно-Чесночном Соусе | Вкусный Ужин за 10 минут! | Tanya Shpilko

Капеллини с Беконом в Томатно-Чесночном Соусе – это очень ароматный, вкусный и быстрый ужин, буквально за 10-15 минут! Особенно выручает, когда где-то в заначках есть баночка помидор, бекон и тертый сыр в заморозке (или свежий). Готовится очень просто и быстро!

Рецепт: 4-5 порций

1 зубчик чеснока
200 г варено-капченого бекона или грудинки (не сырой!)
100 г сыра
250 г капеллини (или спагетти)
400 г томатов в собственном соку
соль, перец по вкусу
щепотка сахара

Первым делом поставьте на огонь кастрюлю с водой для макарон. Чеснок мелко нарежьте. Бекон нарежьте полосками шириной 1,5-2 см. Сыр натрите на крупной терке. Разогретую сковороду смажьте оливковым маслом, выложите бекон и обжаривайте на среднем огне пару минут до румяности, периодически помешивая. Добавьте чеснок. Примерно через минуту добавьте томаты (желательно хорошего качества, чтоб были вкусные). При необходимости приправте их солью, сахаром, черным перцем и итальянскими травами по желанию. Дайте смеси прогреться и закипеть, добавьте готовые макароны и немного воды от варки. Хорошо перемешайте, посыпьте сыром, накройте крышкой и оставьте на несколько минут, чтобы сыр расплавился. Огонь выключите. Перед подачей по желанию можно посыпать черным перцем.

Tomato Bacon Capellini

4-5 servings

1 garlic clove
200 g bacon slices
100 g cheese (I’m using Gouda)
250 g pasta capellini
400 g canned tomatoes
salt, pepper, sugar, Italian herbs to taste

Cook pasta in salty water according to package directions. Meanwhile, heat a large skillet over medium heat, add a little bit of olive oil and cook bacon for about 1-2 minutes until golden, stirring occasionally. Add garlic and cook 1 minute more. Add tomatoes and season with salt, pepper, sugar and italian herbs (basil, oregano) if needed. Some tomatoes taste great and do not need any salt or sugar. Bring to a simmer, add cooked pasta and some pasta water, mix everything, add cheese. Cover with a lid, turn off the heat and leave for a couple of minutes. Season with freshly ground black pepper before serving (optional).

Контакты:

[patrisia]

Случайно сегодня нашла вас и просто влюбилась! В рецепты, голос, посуду(что очень важно для меня) Благодарю от души!!!

[ВалерияЖукова-гп]

Процесс приготовления у Вас такой эстетичный!!!
Замечаю, что когда готовлю по вашим рецептам, у меня даже на столе больше порядка в процессе))

[kseniakryukova]

Очень люблю этот ваш рецепт, Таня, часто к нему возвращаюсь!) спасибо большое ☀️

[ruslanbilozor]

Как раз ломаю голову что на ужин приготовить.Спасибо!Очень приятный голос и техника просто завораживают, будто не готовку смотрю а движения рук художника!Слежу за прибавкой подпищиков и радуюсь прибавлению!

[svbv]

Думала, что быстро приготовить) Ну очень быстро и как вкусно, спасибо) томаты кинула на 30 секунд в готовящиеся пенне и очистила без проблем и блендером вжик. Сохраню рецепт

[olichkova]

Делала с простыми помидорами, получилось вкусно🥰спасибо за рецепт!

[kristi_andreevna]

Сегодня приготовила, очень вкусно и просто. Продукты доступные каждому, но получилось нереально вкусно! Татьяна, спасибо Вам за такие рецепты большое, и хотелось бы их побольше!

[ЮлияВасильева-ън]

Муж приготовил сегодня, очень вкусно, спасибо🥰

[snowflake_angie]

Только что приготовила - очень вкусно вышло, просто божественно))не думала, что с такими простыми ингредиентами может выйти такая вкуснятина!
Я использовала замороженные помидоры, предварительно их протушила. Вместо бекона была обычная ветчина и сыра не было, но тем не менее вышло так вкусно, что оказалось мало ахахаа
Большое спасибо за рецепт❤️❤️

[СедикаКлестова]

Татьяна, огромное спасибо за рецепт!! Готовила сегодня) у меня уже кулинарный кризис, не знаю, что готовить за городом, имея достаточно ограниченный выбор продуктов. А это так легко, быстро и действительно вкусно! ❤️

[annastar]

Спасибо за рецепт, Татьяна. Очень вкусно и сытно!👍

[sismailova]

Спасибо за видео, я мусульманка приготовлю с куриным мясом.Очень люблю такие блюда

[tatagorbunova]

Это просто безумно вкусно! Давно я уже так быстро не готовила обед)) Муж пришел на запах и спросил как я могу находиться там и всё сразу не съесть) Первый раз делаю такое сочетание продуктов, оказалось превосходно!

[abczbc]

Молодец, все конкретно, обожаю такую подачу.

[ТатьянаБочкарева-гм]

Быстро и вкусно! Спасибо огромное! Когда хочется чего то вкусненького и быстренько)))

[Innache-kt]

И как я пропустила это рецепт! Это же просто мена фкусно, и очень красиво. И что важно - блюдо подойдёт как к обычному ужину так и на праздничный стол. Спасибо огромное! 😍

[ашотсуицыдальный]

Спасибо! Со свежими томатами делал, на терке натёр, добавил немного томатной пасты, базелик и паприку, соус отдельно делал.потом обжарил бекон с чесноком, и вылил туда соус, что получился, чуть потушил бекон в нем буквально 2/3минуты и отправил туда спагетти
.Беллисимо!!!

[Татьяна-дфе]

Спасибо за напоминание такого вкусного блюда. Думала просто макароны с сыром, а тут Ваш рецепт увидела 😊👍👍👍👍👍👍🌺

[ЛюсяБК]

Сделала вчера на ужин - съели всё и сразу. Очень вкусно! Спасибо!!!

[lidiacovali]

Вместо бекона я беру консервирований тунец (одна баночка ).только сначала обжариваю лук с чесноком, затем тунец и томаты, добавляю свежий базилик или сушёный, орегано, соль, сахар, перец, Тоже очень вкусно и быстро !