LO VUOI UN FISH BURGER??? 😜 #chefmaxmariola

Hai mai mangiato il Mc Fish, detto anche Filet-o-Fish? Beh, dimenticatelo! L'Hamburger di pesce ce lo facciamo a casa! Altro che McDonald's amici miei! Sto fishburger fatto in casa è n'altra storia!

Negli anni '80 il McDonald's ha introdotto nel menu il McFish, un hamburger di pesce fatto con filetti di merluzzo. Da allora il concetto di fish burger di è diffuso in tutto il mondo.
#fishburger #hamburger #pesce #ricetta #mcfish

Ma vuoi mettere un hamburger di pesce fai da te? Non c'è paragone amici miei! Ora vi mostro come si fa un delizioso hamburger di pesce fatto in casa come solo a Casa Mariola si fa.

La ricetta del fish burger, o hamburger di pesce, ha origini incerte ma si ritiene che sia stata sviluppata negli Stati Uniti negli anni '60, quando l'hamburger di carne era già molto diffuso.

La versione più comune del fish burger prevede l'utilizzo di filetti di pesce impanati e fritti, serviti su un panino insieme a salse e verdure. Inizialmente, il pesce utilizzato era soprattutto il merluzzo, ma oggi sono disponibili molte varianti con altri tipi di pesce come il salmone, il tonno o il polpo.

Noi restiamo fedeli e facciamo un hamburger di merluzzo.
Quanto alle salse, non penserai mica di usare il ketchup e la maionese comprate al supermercato, vero? Anche le salse le facciamo noi a casa.
Ti presento il fish burger McMariola, la mia personalizzazione della ricetta originale. 😉

Vuoi sapere come fare i bastoncini di pesce in casa?

🔥 PREPARAZIONE:

00:00 Fish Burger fatto in casa
00:03 Taglia a pezzi il merluzzo e tritalo in modo grossolano con il Mixer della Titanium Chef Baker XL di Kenwood
00:11 Aggiungi un albume al merluzzo e fai amalgamare il tutto con la Frusta K di Kenwood.
00:19 Prepara i fish burger e ripassali nel panko
00:21 Salsa rossa alternativa al ketchup
00:28 Salsa verde alternativa alla maionese
00:41 Friggiamo il fish burger
00:47 Componi l'hamburger di pesce, guarnisci e godi!

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[Alessandro-sgeg]

Panino fantastico, con i colori della nostra bandiera tra l'altro ❤️😍.
Mitico come sempre Chef!

[kevjnuz]

Un domani vorrei avere l’opportunità di assaggiare ste meraviglie

[luigifloridi]

Vero panino eccezionale solo Tu li fai così grazie chef Max sei grande 😘🍀👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

[fabiocarrassi]

sei in assoluto il MIGLIORE. coniughi grande competenza e assoluta simpatia, mantenendoti umile.

[lucianaraspa]

Max, sei grande, meglio di te non c'è

[marcoroma]

Che spettacolo chef buono con ingredienti semplici e genuini sei sempre er meglio😉

[linagranieri]

GRAZIE per le tue magnifiche ricette!!! prima stavo scherzando, ma ogni volta fai venire voglia di mangiare 😭😭😭

[archypainter]

Che meraviglia Chef Mario...!!! Abbraccio da Archy

[deboradidomenico]

Sei unico !!!🔝🤦‍♀️che bontaa!! Proverò senz’altro!

[enricot.]

Un grazie per la divulgazione dell'uso delle verdure
Le metti ovunque e fai bene

[ChefMaxMariola]

Siete sicuri di volerlo ordine di nuovo al McDonald's? 😃

[paolopasqualini]

Io penso che anche con questo panino se sente il suono dell'amore che Max sei
👍

[cristinazanatta]

È bello trovare una persona, anzi professionista, che insegna a mangiare bene. A cercare prodotti di qualità, che fa scoprire sapori e profumi. Che insegna ad alimentarsi bene... Anche trasgredendo. Che cerca di allontanare da sapori insulsi ed omologati. È una missione.... Purtroppo ardua.... Xché tanti preferiscono la plastica..
. Ma chi recepisce il messaggio è fortunato.
Grazie ancora.
Cordiali saluti.

[Alfakkin]

Max mi fai venire sempre una fame pazzesca ❤

[alfialiotta]

MAX TRASPARE DAL VIDEO...UN UOMO INNAMORATO PERSO .❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[irynalapinska]

Sono innamorata della sua voce. Il modo da fare, da rappresentare.

[jacopopiantini]

sei così bravo a cucinare che mi “costringi” a guardare le ricette pure quando fai pesce, al quale sono estremamente allergico

[darioloporto]

Sei number one..non ce ne per nessuno...top MAX

[alegrossi]

Chef fantastico come sempre, la vera domanda è perché proprio Merluzzo(Maurizio) e Frullato(Cotto e frullato)

[alessandrodicomo]

Si può fare anche senza mixer. Io l'ho fatto col coltello ....tagliato super sottile ....stile tritato. E viene uguale. È fantastico ❤👍😎💖