Соус, который сделает любое блюдо намного вкуснее. Готовится 2 минуты. Лучше майонеза. Супер к мясу.

Соус для шашлыка вкуснее майонеза готовится за 2 минуты! Сегодня я хочу предложить соус из греческой кухни. Будет отличным дополнением к мясу, рыбе, овощам, его можно использовать в качестве вкусной намазки на хлеб или лаваш. Еще его готовят из греческого йогурта и огурца, в результате он намного полезнее майонеза. Дзадзи́ки, также цацики, тцатцики. Вам он обязательно понравится!
Попробуйте этот соус и Вы будете его часто готовить!

😋ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ:

❗️Надеюсь этот канал будет полезен для Вас!

Ингредиенты:
Огурец 1 шт.
Греческий йогурт 300 грамм
Чеснок 1 зубчик
Укроп
Сок лимона
Соль, перец
Оливковое масло

Пошаговый рецепт соуса:
Очищу огурец от кожуры и натрем на крупной терке, посыпаем солью и ждем чтобы выделился сок. Огурцы настаиваются 10 минут в дуршлаге и пускают сок.

В отдельную миску выкладываю 250-300 мл. греческого йогурта и измельчаю мелко чеснок, очень важно измельчить его как можно мельче и сразу добавляю его к йогурту. Сверху посыпаю соус свеже молотым черным перцем.

Для пикантности рекомендую добавить сок лимона. Хорошо все перемешиваю и убираю в сторону.

Через 10 минут выкладываю огурец на полотенце и с помощью полотенца выжимаю весь сок, лучше не спешить и стараться выделить как можно больше сока.

Огурец добавляю к йогурту и мелко нарезаю укроп, зелень должна начать выделять свой сок. Хорошо перемешиваю соус и добавляю один важный ингредиент- оливковое масло.

Вкуснейший соус готов, консистенцию Вы можете регулировать сами, можно добавить больше йогурта и меньше огурца и наоборот.

Приветствую вас на кулинарном канале "Рецепты в гостях у Вани ".
Меня зовут Иван! Я живу в Канаде🇨🇦 и очень люблю готовить - это канал о вкусной, домашней еде.
Цель канала рассказать, передать накопленные знание и опыт в кулинарии, показать интересные рецепты и техники приготовления еды, современные тенденции, также на канале бывают материалы про жизнь в Канаде (цены на продукты, в магазинах, интересные кулинарные блюда, цены на овощных ярмарках).

Рассказываю какие интересные специи использовать, чтобы из доступных продуктов приготовить ресторанное блюдо, на домашней кухне. Кулинария это моя стихия и я с удовольствием рад пригласит всех виртуально к себе в гости, так и возникло название для Youtube канала!
Спасибо что смотрите "Рецепты в гостях у Вани" и готовите вместе со мной!
Приятного всем аппетита!

#дзадзики #Соус #шашлык #тцатцики #Рецепты #ИванКас #Еда #кулинария #соусдзадзики #греческийсоус #Tzatziki #заправка #дзадзикирецепт #легкий

[IvanKas]

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ:

[hdnlebq]

ГОСПОДИ! СКОЛЬКО ДОБРОТЫ В ЭТИХ ГЛАЗАХ! УМНИЧКА! ДАЙ БОГ ЗДОРОВЬЯ!

[vuupdcj]

Благодарю за рецепт. Соус получился очень вкусный!
Подписана не на один канал:кто-то нравится, для кого-то - в поддержку. Но Ваш канал, Ваня, не кривя душой, мой самый - самый - самый любимый! Все просто, доступно, красиво и вкусно. К тому же, масса полезной и нужной информации...
Спасибо большое! Убеждена, что многие солидарны со мной. Всех Вам благ, Ваня, и процветания Вашему каналу!

[eltlxnw]

Иван, какое счастье, что я вас узнала. Мне все нравиться в вашей подаче и готовке. Как классно, когда готовят профессионалы!!! Я уже подсела на ваши завтраки. И все у меня получается вкусно и красиво. Вы замечательный учитель. Я с удовольствием подписалась на ваш канал.

[vasilinalemm]

Не канал, а просто отдых для души. Море позитива. Даже если готовить не надо, просто смотришь и заряжаешься хорошим настроением. Спасибо!!!

[mtwnhks]

Ванечка, вы такой позитивный, обаятельный человек. Мне очень нравятся ваши видеоролики, прекрасная подача приготовления блюд. Спасибо, всего вам самого доброго.

[zbbiihn]

Я теперь с кухни не вылезаю. Любое ваше блюдо хочется приготовить. Спасибо за очередную вкуснятину. 👍🔥👏

[rvhmslc]

Ванечка, как всегда рецепт супер ! Известный давно, но без ваших маленьких секретиков НИКАК НЕ ОБОЙТИСЬ! СПАСИБО! )))

[kxupdpk]

Сразу мне блогер понравился, хорошо подаёт материал, скромный и видно, что добрый человек

[Lara-dfw]

А вы в курсе, что в Беларуси продаётся кефир "с огурцом и укропом"? Пользуется большим спросом, очень вкусный. Я когда из штатов прилетаю в Беларусь, то сразу покупаю его и просто оппиваюсь. И готовить не надо, бери и пей. Молодцы,

[vwuevgq]

Спасибо вам, Ваня, за такой прекрасный и в то же время очень простой рецепт

[sofiaaigenser]

А смотрю во все глаза на Ванечку, не могу оторвать взгляд
Это Чудо Чудное
Спасибо огромное

[itlpvhe]

ПРЕКРАСНЫЙ СОУС .ОН НАЗЫВАЕТСЯ НЯМ НЯМ
ВКУСНО И ПИКАНТНО.
БРАВО, МАЭСТРО !!!!

[toma__]

Ванюша, привет!!! Спасибо, дорогой, этот соус очень вкусный и действительно идет к любому мясу или рыбе, или на бутерброды 👍👍👍🌹🌹🌹

[elenarobinson]

Спасибо, Ванечка, вы, как луч света в темном царстве. Настроение поднимаете и готовить учите.

[febupgk]

В русской кухни практически нет соусов, а если есть, то их очень мало, любое блюдо заиграет совсем по другому, если к нему подать соус! Спасибо Иван!!!👍

[csvxpgp]

очень вкусный соус! так как не ем майонез, то часто его готовлю👍👍👍 не всегда покупаю греческий, просто беру белый йогурт или не жирную сметану! дальше всё так же!

[margosha]

Ванечка! Вы —Супер шеф! Всегда очень четко и понятно, и всегда улыбаетесь!
Очень нравится ваш канал! Привет из Калифорнии!

[kyztmcd]

Ваня!!!! Какой же Вы Солнечный, Позитивный, Искренний !!! Я очень рада, что попала к Вам на канал, очень много готовила по Вашим рецептам, всё получается на ура.И даже то что раньше готовила по своему, а теперь по Вашему мой муж это заметил и сразу оценил!!! Огромное Благодарю . Здоровья Вам и Вашим близким, многомиллионной публики подписчиков, и процветания Вашему каналу, с Уважением к Вам Ваша подписчица👍👍👍❤️❤️❤️

[xgnfztj]

Цацики готовят уже сто веков, рецепт всем известный( только в Греции не очищают шкурку и натирают на мелкой тёрке, потом в дуршлаг и стекает в течении 30 минут). Тут, конечно, важно качественное оливковое масло и йогурт.
Но Вы такой обаятельный, просто приятно смотреть, спасибо, может ещё остались люди, которые не знают как готовить цацики, сациви, баже, сацибели, бешамель, им будет полезно...