Alitas barbacoa en airfryer

🍴 ALITAS DE POLLO CON SALSA BARBACOA (Receta escrita abajo)

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💥 INGREDIENTES (3-4 personas)
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1 kg de alitas de pollo
125 gr de ketchup
1 cucharada de ajo molido
1 cucharada de cebolla en polvo
1/2 cucharadita de pimentón
1 cucharada de vinagre de vino
1 cucharada de salsa inglesa o salsa perrins
1 cucharada de miel

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💥 ELABORACIÓN
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En primer lugar preparamos la salsa barbacoa. En un recipiente echamos el kétchup, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, vinagre de vino, salsa perrins y la miel. Todo esto lo mezclamos muy bien. Y listo. Reserva la salsa.

Echamos sal y pimienta al gusto a las alitas de pollo y las colocamos en la freidora de aire con la piel hacia abajo.

Cocinamos a 200 ºC durante 10 minutos. Sacamos las alitas y pintamos con un poco de salsa barbacoa. Metemos de nuevo las alitas y cocinamos 5 minutos más a la misma temperatura.

Le damos la vuelta a las alitas y horneamos 5 minutos a 200 ºC.

Sacamos y pintamos ahora por este lado las alitas con salsa barbacoa. Finalmente, cocinamos 2 minutos más y terminamos de dorar el pollo.

¡Et voilà!

El pollo es de las cosas que mejor se cocinan en freidora de aire. Es una de mis elaboraciones preferidas. ¡Queda de 10!

¡Y a devorar sin remordimientos!

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