Report24 Πρόγ. Εργασίας 2012-2015 Ε.Α.Σ Λακωνίας

Ρεπορτάζ Φωτογραφίες Βίντεο
Γιάννης Παυλάκος
Η ΕΑΣ Λακωνίας την Πέμπτη 27 Μαρτίου 2014 στο ξενοδοχείο Sparta Inn στη Σπάρτη έδωσε συνέντευξη τύπου στα Λακωνικά ΜΜΕ σχετικά με το πρόγραμμα εργασίας της ΕΑΣ με βάση τον κανονισμό της Ευρωπαϊκής Ένωσης 867/2008 που έχει σκοπό την βελτίωση της ποιότητας των ελαιοκομικών προϊόντων και την πιστοποίηση τους.

Όπως ανακοίνωσε ο πρόεδρος της ΕΑΣ Νίκος Προκοβάκης το πρόγραμμα εφαρμόζεται σε τρία έτη (1ο έτος Απρίλιος 2012 -- Μάρτιος 2013, 2ο έτος Απρίλιος 2013 -- Μάρτιος 2014, 3ο έτος Απρίλιος 2014 -- Μάρτιος 2015) και περιλαμβάνει τις ακόλουθες δράσεις:
- Πρακτική επίδειξη τεχνικών ολοκληρωμένης διαχείρισης ελαιοκαλλιέργειας σε παραγωγούς συνεργαζομένων συνεταιριστικών ελαιοτριβείων.
- Ανάπτυξη και εφαρμογή Συστήματος Ολοκληρωμένης Διαχείρισης σε 700 παραγωγούς της ΚΑΣΕΛΛ.
- Βελτίωση υφιστάμενου συστήματος μεταφοράς ελαιοκάρπου από τα αγροτεμάχια συμμετεχόντων καλλιεργητών προς συνεργαζόμενα συνεταιριστικά ελαιοτριβεία
- Πιλοτικό σύστημα επεξεργασίας κατάλοιπων παραγωγής ελαιολάδου με μετατροπή του κατσίγαρου σε compost
- Τεχνική βοήθεια προς το τυποποιητήριο της ΕΑΣ σχετικά με τη βελτίωση της ποιότητας κατά την αποθήκευση και το φιλτράρισμα του ελαιολάδου.
- Εφαρμογή συστήματος ιχνηλασιμότητας των προϊόντων από τον ελαιοκαλλιεργιτή ως τη συσκευασία, υποστηριζόμενο από ολοκληρωμένο λογισμικό εφαρμογής.
- Ανάπτυξη και εφαρμογή Συστήματος Ιχνηλασιμότητας στο τυποποιητήριο της ΚΑΣΕΛΛ και στα ελαιοτριβεία των ΑΣ
- Δημιουργία και διαχείριση συστήματος πιστοποίησης με βάση το πρότυπο ISO 22000:2005 σε συνεργαζόμενα συνεταιριστικά ελαιοτριβεία.
- Διάδοση των πληροφοριών για τις δραστηριότητες του προγράμματος.