Survival Ofen in unter 30 Minuten selber bauen | Fritz Meinecke

Survival Ofen Räucherofen in unter 30 Minuten selber bauen | Fritz Meinecke

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[HomemadeChemistry]

Also zum Thema Räuchern:
1. Der Fisch wird vorher gepökelt, d.h. in Salz eingerieben oder Salzlake eingelegt, 12 Stunden reichen beim Fisch. Das zieht dem Fisch das Wasser und dadurch wird er eigentlich erst haltbar. (Hierfür kann man auch Meerwasser verwenden)
2. Niemals einfach irgendwelche frischen Blätter verwenden. Immer nur trockenes Holz. Am besten Buche oder Obstsorten. Du brauchst auch nicht so viel Glut, das Holz dann einfach mit einem Ende in die Glut legen und es glimmt und raucht so vor sich hin. Wenn die Rauchkammer schön dicht ist, dann brennt das Holz auch nicht, sondern glimmt nur, weil nicht genug Sauerstoff vorhanden ist für ein Flamme.
Man kann das Räucherholz auch vorher ins Wasser einlegen, aber generell sollte man keine Feuchtigkeit in der Rauchkammer haben. Das Wasser verdampft und reagiert mit den Stickstoffoxiden und Schwefeloxiden zu Schwefelsäure und Salpetersäure, das macht den Fisch bitter und sauer(wie beim sauren Regen). Deswegen sollte man auch kein frisches Holz oder grüne Blätter verwenden, abgesehen davon, dass man nie weiss, was die so beinhalten.

No front, no hate! Colles Video und du hattest nach diesem Kommentar gefragt.

Grüsse aus den Tropen!

[GebruederLange]

Ich bin also nicht der Einzige, der tiefe Löcher im Wald gräbt 😄

[entspannr]

„Hubertus von Fishing-King“ könnte auch ein Adelstitel sein 😆

[lukasbohm]

Bekommt man morgens um 9:30 gleich Hunger auf Räucherfisch! Super interessant!

[saibot]

Ich finds geil, dass du wieder so in die Überlebensschiene abgedriftet bist. Vor allem jetzt das Essen/Fischemthema. Da kann ich wieder etwas dazu lernen und hoffentlich mit dem Wissen bald etwas anfangen ^^.

[squadbasstests]

Das ist der Offizielle "Fritz ist der beste" Button⬇

[BorussiaLebt]

“Das erinnert mich irgendwie ein bisschen ans Grubenhaus“ 😂😂😂

[unbekanntundaufgeklart]

Danke das ihr mitdenkt, im Namen aller Kameradinnen und Kameraden, tolle Aktion, das ist Natur Pur jungs, welcome to life

[amboss]

Hello Fritz. Zum Räuchern am besten Erlenspäne verwenden. Das schmeckt besser.
Vielleicht zeigst du dem Zuschauer einmal wie man Salz findet. Das ist im Survival Bereich immer zu wenig oder gar nicht gelehrt. Und Salz ist zum Überleben extrem wichtig. Weiter so und vielen Dank. M

[Baumaennsche]

Hi Fritz, deine Folgen sind so total geil, ich sehe sie mir alle liebend gerne an und finde sie einfach nur genial. Danke, dass du da bist!

[thorstenburghaus]

Fritz einfach ein Erenmann ich bun überings schon 5jahre dabei😂❤

[RedMRK]

Morgen wieder gegenseitig auspeitschen, gar kein Bock. Haha

[maidende]

Mein Vater hat Vogeln geschiessen & so gekocht als er in 1936 geboren war. Toll zu sehen! Ich will das auch probieren, mit Wild.

[ronaldmehlhorn]

Lecker Aktion, hätte ich auch gern reingebisssen. Für n sicheres Feuer auch bei schlechterem Wetter in so tiefen Gruben, einen seitlichen Luftgang graben, ähnlich dem Dakota-Fire-Hole und zum Räuchern den Luftgang dann ganz oder teilweise zuschütten.
Tote Wespennester eignen sich auch hervorragend als glutreicher Zunder.
Danke für die Empfehlung zum Angelschein.
Während dem Einlegen von Räuchermaterial einen Kollegen den Rauch vorsichtig abwedeln lassen, so brennt nix inne Glotzen und man sieht was man macht.
Hecht würde ich mit Salz und grünen Kräutern würzen. Zu Zander passen auch Wacholder und Zimt. Einfach mal ausprobieren und Guten Appetit!

[Hagerbubi]

Haha, dieser Fisch ist schon so oft im Video gewesen der braucht bald einen eigenen YouTubeChannel :'D

[RH-dqwy]

Endlich bist du wieder selbst am Start. Reaktionvideos schön und gut ( ich find die nicht so prickelnd). Aber selbst gemachtes von dir ist wesentlich intressanter und viel, viel besser. Sehr schön #like

[Danii_]

Eine geile Idee. Raus in die Natur. 👍 Mach weiter so Hammer.

[ogmok]

Gerne mehr mit Hubertus, passt die Kombi!

[Edur]

ich Persönlich habe meinen Angelschein bei nem Verein in der nähe gemacht und kann das ganze nur empfehlen,
Grund 1. man lernt die Leute des vereins persönlich kennen, kann sich von vorn herein ein paar tipps holen.
Grund 2. man unterstützt den verein in der Nähe ( evtl. tritt man besagtem Verein bei)
Grund 3. man lernt die Teilnehmer Persönlich kennen und kann sich zum angeln verabreden (natürlich erst nach erhalt des scheins :-) )

[larsbraun]

Fritz, Hubertus, ich finde eure gemeinsamen Videos echt super.
Falls ihr mal was im Weserbergland machen wollt, gebt bescheid, wäre mir eine Ehre mit euch.
Daumen hoch, ihr seid ein super Team.
Höchsten Respekt