*DİKKAT,KAHVALTIDA BAĞIMLILIK YAPAR.Sütlü Biber Aşı

SÜTLÜ BİBER AŞI (KAVURMASI)
DİKKAT ! KAHVALTIDA BAĞIMLILIK YAPAR.

Rumeli mutfağından göçlerle Trakya mutfağına usulca sokulmuş bir tarif; orijinal adı “sütlü biber aşı”... Yörede çok seviliyor. Mutlaka denemelisiniz harika bir lezzet ve yapılışı çok kolay.

Siz miktarı iki katına da çıkarabilirsiniz daha fazla yapmak isterseniz..

8-9 adet biber,ben acı ve tatlı karışık yaptım
2 çorba kaşığı sıvı yağ ,ben zeytinyağı kullandım
1 çorba kaşığı un
1 su bardağı süt
Tuz,miktarı isteğe bağlı

Üzeri için 1 çorba kaşığı katı yağ ben tereyağı kullandım,margarin de olabilir
1 çay kaşığı toz biber,pul biber de olabilir.

Yıkanıp kurulanan biberler çok küçük ve çok büyük olmamak üzere doğranır,bir lokmalık olacak yani.
Daha sonra sıvı yağ ile tavada kavrulur ,üzerine bir çorba kaşığı un serpilir,biraz karıştırılır un kokusu gitsin,sonra bir su bardağı süt eklenir..Kremadan biraz koyu kıvam olunca işlem biter,üzerine katı yağ ile kızdırılan toz ya da pul biber dökülür veee ekmeği banmalara doyulmayan,insanı baştan çıkarıp “amann bu hafta diyette kendimi ödüllendirdim” diye kandırmacalar,vicdanı rahatlatan avunmacalarla,oooo mis,harika diye diye ,ekmeği banmaya devam ederek afiyetle yenir.:) Haa yine kendimi avutmam için “tam buğday unundan ekmekle yedim zaten “ diyerek bir nebze vicdan rahatlatılarak mutlu son ile kapanış yapılır:))

O kadar lezzetli ki gerçekten yaptığınızda bana hak vereceksiniz..

Şimdiden elinize sağlık ,afiyet olsun.
İzmir’den sevgiler.

.

.

.

.

.

.

.

.

#kahvaltılıktarifler #kolaytarifler #ucuz #rumeli #trakya #rumeliyemekleri #biber #kesfet #kesfetteyiz #keşfett #fyp #fypppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppp #viralvideos #instagram #sütlü #sütlübiber #milk #my #kitchen #diyetmola #diyet #lezzet #makedonya #balkan #followforfollowback #makedenoiva #greek #greece #rum #pratiktarifler