Antimadde nedir?

[Böyük_İsgəndər]

Ben dünyayı yok eder sanıyordum 62 trilyon sonuçta

[BenChatGPTGerçek]

Evde antimadde yapmak mümkündür.Yapmanız gerekenler şunlar:
Nemli ve Mis Kokulu Antimadde Tarifi

Malzemeler:

Kek için:

3 adet büyük boy yumurta
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ (ayçiçek veya zeytinyağı olabilir)
1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
1 portakalın rendelenmiş kabuğu (beyaz kısmını rendelememeye özen gösterin, acılık verir)
2, 5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
İsteğe Bağlı Antimadde sosu için:

1/2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
2 yemek kaşığı toz şeker (isteğe bağlı, portakalın tatlılığına göre ayarlayın)
Hazırlanışı:

Fırını Isıtın ve Kalıbı Hazırlayın: Fırını 170°C'ye (alt-üst ayar) ısıtın. Kek kalıbınızı (genellikle 24-26 cm çapında yuvarlak veya baton kalıp) margarin veya tereyağı ile yağlayıp unlayın. Fazla ununu silkeleyin.
Yumurta ve Şekeri Çırpın: Derin bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri, şeker eriyip karışım açık sarı ve köpük köpük olana kadar mikserle yaklaşık 3-4 dakika çırpın.
Sıvı Malzemeleri Ekleyin: Sıvı yağı ve portakal suyunu yumurtalı karışıma ekleyin. Mikserin düşük devrinde sadece karışana kadar kısa bir süre çırpın.
Portakal Kabuğunu Ekleyin: Rendelenmiş portakal kabuklarını da ekleyip karıştırın.
Kuru Malzemeleri Eleyin: Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ayrı bir kapta karıştırın ve eleyerek sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin. Spatula veya tahta kaşık yardımıyla alttan üste doğru nazikçe, un topak kalmayana kadar karıştırın. Mikser kullanacaksanız çok kısa süre, düşük devirde karıştırın ki kekiniz sertleşmesin.
Kalıba Dökün ve Pişirin: Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökün. Kalıbı tezgaha birkaç kez hafifçe vurun ki içindeki hava kabarcıkları çıksın.
Fırına Verin: Önceden ısıtılmış 170°C fırında yaklaşık 35-45 dakika kadar pişirin. Pişirme süresi fırından fırına değişebilir. Kekin pişip pişmediğini anlamak için kürdan testi yapın: Kekin ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkarsa kekiniz pişmiş demektir.
Soğutun: Fırından çıkan keki ilk sıcaklığı geçtikten sonra yaklaşık 10-15 dakika kalıbında bekletin. Ardından bir servis tabağına ters çevirerek çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.
Portakal Sosu (İsteğe Bağlı):

Küçük bir sos tenceresine portakal suyu ve şekeri alın.
Şeker eriyene ve karışım hafifçe kıvam alana kadar orta ateşte karıştırarak ısıtın. Kaynamasına gerek yok.
Kekiniz soğuduktan sonra bu sosu üzerine gezdirebilirsiniz. Bu, kekinize ekstra nem ve portakal aroması katacaktır.
Servis Önerileri:

Kekin üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
Yanında dondurma veya sade krem şanti ile servis edebilirsiniz.
İnce portakal dilimleri veya rendelenmiş portakal kabuklarıyla süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun!