Галета / Самый простой и быстрый пирог

Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.

Галета - французский открытый пирог на основе простого песочного теста и с самыми разнообразными начинками, как сладкими, так и не сладкими. Готовится очень быстро, тесто можно готовить с вечера, а также готовить несколько порций теста и хранить его в морозилке (размораживать такое тесто необходимо в холодильнике в течение ночи).
Рецепт:
тесто
200 гр муки
щепотка соли
100 гр холодного сливочного масла
4 ст ложки ледяной воды
начинка+1 ст ложка крахмала+1 ст ложка коричнегого сахара
Выпекать при 180 градусов 30-40 мин до румяного цвета

☆Контакты:
Instagram @yuliya_small

[YuliyaSmall]

Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.

[СоняЮрченко-бх]

Привет я Соня мне 10, мама все время просила приготовить галету. Решила готовить по вашему рецепту, и с абрикосами так как вам я доверяю. Когда приготовила первый раз, маме так понравилось что она купила 350 гр сл масла и сказала : Готовь сразу 2 или 3 потому что 1 я съем сразу сама. Ей очень нравится завтра буду ещё готовить ❤ спасибо за чудо рецепт😅

[khasanabint]

Очень быстро и вкусно получается, сделала сразу двойную порцию, тесто очень приятное на ощупь и не прилипает. Гладко и легко раскатывается, и в итоге очень вкусное рассыпчатое песочное тесто выходит, даже чем-то на вкус напоминает слоёное. Сахаро много не нужно, 2-3 чайные ложки в начинку. Смазать можно молоком вместо яйца, тоже золотистая выходит. Я делала с яблоком и корицей, без крахмала и с замороженными клубникой и смородиной, клубнику предварительно разморозила, чтобы лишняя водичка вышла, под и на ягоды насыпала крахмал, 1 ч.л. снизу, а сверху немного через маленькое сито, вышло хорошо весь сок ягод стал джемом и не вытек, но немного крахмал чувствовался, в след раз чуть меньше насыплю, а-то сверху как-то щедро как сах пудру насыпала и не весь растворился 😅
В общем очень вкусно вышло, тесто чудесное, буду готовить и экспериментировать с начинкой, также муку в тесте попробую заменить на гречневую, сразу говорю, ОДНОЙ ПОРЦИИ ПИРОГА МАЛО!!! ГОТОВЬТЕ СРАЗУ ДВА! А-ТО И ТРИ!! ❤

У меня привычка писать развёрнутые комментарии 😅❤ но думаю это на пользу большинству 😁

[bkzdeoy]

Коли не хочу готувати пиріг, готую галету. Швидко, просто, смачно і дуже по-літньому. Усе, як завжди, доступно пояснено, вийшло з першого разу! Дякую!

[anastasijakarol]

Юленька, это безумно вкусно. Готовила уже раз 5. И даже мясную галету делала по этому рецепту, эксперементировала. Очень, очень, очень вкусно!!! Спасибо. Лично доя меня этот рецепт находка, потому что все ингредиенты всегда есть под рукой и готовится очень быстро!!!!

[юлияюлия-ьъ]

Ой ну как же это вкусно! Спасибо за шикарные рецепты! За то, что не растянуто, а все по-существу, ничего лишнего! Так приятно вас смотреть и слушать! Всего самого доброго вам!

[ІннаОлійник-кэ]

самый удачный и уже любимый рецепт) спасибо вам! только я добавляю в тесто ещё 2 неполных ст.л. сахара, нам вкуснее когда ещё и тесто сладкое, так как клубничка у нас растёт нейтрального вкуса, не приторно сладкая)

[ТаняКозачек-це]

Юля, и снова спасибо, я уже приготовила яблочную галету, а теперь попробовали с мясом, луком, сыром и яйцом, просто вкуснотища) единственный совет для тех, кто только собирается приготовить - не жалейте начинки, а то в первый раз я положила мало яблок)
Еще раз спасибо, ваши рецепты для меня как квест в игре: сделал один, приступаешь к

[АнжелаЛапчинська]

Спасибо Вам большое! Рецепт замечательный! Очень аппетитно и быстро.

[mapetrova]

Обожаю твой канал! Всё очень доступно и понятно! А главное, получается невероятно вкусно

[ОльгаЗозуля-уш]

Вчера приготовила. Очень вкусно! Ароматно! Мои домашние слопали за Юлечка!

[Кристинар-ли]

Спасибо за рецепт)) только взяла на себя смелость добавить в тесто 2 ст.л. сахара( люблю сладкое). У меня вышел отличный тарт с персиками, рецепт теста уже в моей поваренной книге)

[ДаряГладких]

Шикарное блюдо!!!! Взяла на заметку.Спасибо!!!

[Евгения-пвт]

Замечательный рецепт!!! Моей маме очень нравится тесто. И теперь приготовление галеты это традиция выходного дня!

[СОЛНЦЕ-фц]

В тесто надо добавить столовую или 2 ложки сахара, так вкуснее будет! Это же сладкая выпечка, а не закусочная галета с мясом или курицей.

[АнастасияБлинова-мг]

Спасибо большое, замечательный рецепт 🤗Всё очень просто и вкусно 😉Браво 😘🤗❤️

[ЗинаидаКупринева]

Замечательный рецепт обязательно спеку Спасибо всего вам доброго Лайк

[tatyanabratchykova]

Юля, огромное спасибо за галету. Получилось очень вкусно)) тесто замечательное и легкое в приготовлении. Вы большая молодец!!!

[GrinevaKate]

делала с творожной начинкой- тоже очень вкусно! Спасибо!

[БыховцеваГалина]

Спасибо за рецепт. Очень всё понятно и доступно, буду пробовать😉😉😉