Дижонская горчица

Многие рецепты могут пугать своей сложностью. Но приготовить зерновую горчицу у себя на кухне очень просто. Она получается изумительно вкусная и ни каких консервантов.

Ингредиенты:
100гр сухих зёрен горчицы
60мл апельсинового сока
60мл яблочного уксуса
1ст.л меда
0,5ч.л соли

#французкая_горчица
#зерновая_горчица
#намазки

[ЛюдмилаГеогджаева]

Рецепт хороший.Только надо добавить соль и варить.а потом когда остынет где то до 40° тогда добавить мед.Он сохранит свои качества

[Евгения-вюй]

Я делаю проще, 60 мл маринада от маринованых огурцов.После настаивания по вкусу добавляю уксус, соль, сахар и раст.масло 1 ст.ложку часть перебиваю блендером смешиваю и готово.

[ЖаннаКарпенко-эь]

Горчичка прелесть!!! Спасибо за рецепт.

[НатальяМ-зщ]

Только встретила в интернете точно такой рецепт. Интересно кто у кого списал?

[Талара]

Для дижонской горчицы нужны семена коричневой горчицы.

[andrewbabooshkin]

Хватит путать дижонскую горчицу с зернистой. Дижонская точно такая же пастообразная, как и русская, только растение используется другое.

[ИринаВолненкова-зы]

Ну и что? Набор продуктов? А как варить? Кто скажет что за чем идет? Не могла найти. Или просто все положить в банку?

[MichaelMilley-zghz]

Пожалуйста, не нагревайте мёд выше 40°. Все витамины, аминокислоты и ароматические вещества разлагаются и там остаётся один сахар.
Какой тогда смысл использовать мёд?