Cabbage And Rice Stew Recipe - Greek Lahanorizo | Λαχανόρυζο

Cabbage and rice stew, or lahanorizo as we call it in Greek, is a winter must have. Very easy to make, not requiring any special cooking skills and enough to feed a big family or for leftovers for the next day. Serve it with a slice of bread to soak all the juices and why not drizzle with some olive oil and lemon juice for an extra kick. Enjoy!

❤️ Show me some love by clicking the Like button and commenting on my video
👩‍🍳👉 Don't forget to subscribe to my YouTube channel and never miss a recipe!

Full Recipe 👇👇

Ingredients
- 1 small cabbage around 1lb / 400-500gr
- 1 onion
- 3-4 celery stalks
- 1-2 carrots
- 2-3 garlic cloves
- 1/2 cup short-grain rice
- 2 tablespoons of fresh dill
- 1/2 cup crushed tomatoes
- 4-5 tablespoons of olive oil
- 1 lemon
- 1/2 teaspoon of cumin
- salt & pepper

FOLLOW ME!

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Λαχανόρυζο Με Ντομάτα Και Λεμόνι

Το λαχανόρυζο είναι ένα από τα αγαπημένα παραδοσιακά φαγητά του χειμώνα και στις νηστίσιμες περιόδους. Είναι πολύ εύκολο να το ετοιμάσουμε, χρειαζόμαστε μερικά απλά και φθηνά υλικά ενώ δεν απαιτεί ιδιαίτερες μαγειρικές δεξιότητες. Με ένα μικρό λάχανο μπορούμε να ταΐσουμε μια οικογένεια ή να έχουμε φαγητό και για την επόμενη μέρα. Σερβίρετε με μια φέτα ψωμί για να βουτύξουμε στη σαλτσούλα και γιατί όχι περιχύστε με λίγο ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού για επιπλέον γεύση. Καλή όρεξη!

❤️ Αν σας άρεσε το βίντεο μου κάντε Like και αφήστε μου ένα μήνυμα πιο κάτω
👩‍🍳👉 Μην ξεχάσετε να κάνετε εγγραφή στο κανάλι μου για να βλέπετε πρώτοι τις νέες μου συνταγές

Υλικά που θα χρειαστείτε
- 1 μικρό λάχανο 400-500γραμ.
- 1 κρεμμύδι
- 3-4 κοτσάνια σέλερι
- 1-2 καρότα
- 2-3 σκελίδες σκόρδο
- 1/2 κούπα ρύζι καρολίνα
- 2 κ.σ. φρέσκο άνηθο
- 1/2 κούπα ντομάτα κονκασέ ή φρέσκια
- 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 λεμόνι
- 1/2 κ.γ. κύμινο
- αλάτι & πιπέρι

[Mamazillamoodforfood]

Please enable subtitles (CC) in your language. If you liked my video, please give it a thumbs up and consider subscribing to help my channel grow. Thank you!!

Ενεργοποιήστε τους υπότιτλους (CC) στα ελληνικά. Αν σας άρεσε το βίντεό μου, κάντε ένα Like και εγγραφείτε για να βοηθήσετε το κανάλι μου να μεγαλώσει. Σας ευχαριστώ!!

[the_kitchn]

Amazing ! 👌, nice & mouthwatering recipe, looks so delicious 👍🏼, , .