Receta de Soufflé de Jamón Ibérico

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@unpedacitodecielo1404 nos sorprende con esta nueva receta. ¡No has probado nada mejor! Además, esta receta la puedes hacer con antelación y servir los soufflés templados acompañados con una ensalada verde.

La mezcla de un buen jamón ibérico como el de @nicojamones, con queso mozzarella, huevos y pan es increíblemente sabrosa ¡No podrás parar de comer!

El ingrediente principal y el que hace que este soufflé sea un espectáculo es el jamón, porque es el que da todo el sabor, no dejes de invertir en un buen jamón ibérico.

Ingredientes: (para 6 personas)
- 60 g de jamón ibérico @nicojamones
- 2 rebanadas de pan de molde
- 100 g de mozzarella rallada
- 3 huevos
- 150g de leche
- 50g de nata
- 10g de mostaza de Dijon
- Aceite para engrasar
- Perejil para decorar

Elaboración:
1º. Horno precalentado a 180ºC.
2º. Engrasa los moldes que vayamos a usar.
3º. Picamos el pan y lo mezclamos con el queso y el jamón.
4º. Bate los huevos, añade la leche, la nata, la mostaza y la pimienta.
5º. Rellena los moldes con la mezcla de jamón, queso y pan.
6º. Vierte en los moldes la mezcla de huevo y leche.
7º. Deja reposar 30 minutos.
8º. Hornea durante 20/25 minutos y decora con perejil.

Solo nos queda, ¡disfrutar mucho de este soufflé!

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@unpedacitodecielo1404 @nicojamones1945