ФОРЕЛЬ. Очень НЕЖНАЯ и СОЧНАЯ радужная форель с пореем в сливках!

Показать описание

Время приготовления 30 минут.

Очень простой и вкусный рецепт приготовления #форели(или #семги) c луком #пореем в #сливках .

Базовый набор ингредиентов:
1 кг филе радужной форели(ручьевая не пойдет) или семги, 1 лук порей, 500 мл сливок(для форели пожирнее, для семги можно попроще), 1/4 лимона для сбрызгивания рыбы, соль и перец по вкусу, 70 гр. сливочного масла и 2 ст.ложки оливкового масла для обжарки рыбы.

Рыбу обжарить только на коже 2-3 минуты(семгу минуты 4-5). Присыпать пореем, залить сливками и поставить в духовку на 200 гр. на 15-20 минут, пока порей слегка не зарумянится. Отлично сочетается с рисом или пастой.

Готовить с любовью, употреблять с бокалом Шардоне и удовольствием!