Ο ξακουστός κρητικός ντάκος - Σκουτέλι - του τόπου μας οι γεύσεις

Παξιμάδι!
Τρόπος ζωής για το νησί της Κρητης...
Κάποτε κάθε σπίτι είχε τον δικό του ξυλόφουρνο και η όλη διαδικασία παρασκευής ψωμιού - παξιμαδιού ήτανε μία ιεροτελεστία.
Στις μέρες μας υπάρχουν εκατοντάδες αρτοποιεία σε όλο το νησί και πολλά απο αυτά κάνουν πράγματι σπουδαία δουλειά. Παξιμάδι σταρένιο, μιγάδι ή κρίθινο.
Συντάγες παραδοσιακές ή ιδιαίτεροι πειραματισμοί με γεύσεις.
Παξιμάδι ολικής σκληρό ή αφράτο για όλες τις ώρες.
Τέλος βουτήματα και σνάκ ή μπισκότα με γεύσεις ξεχωριστές.

[annakolozi]

Υπέροχα προϊόντα από την ευλογημένη Κρητική γη....