Франчайзинг. Паушальный взнос для открытия пивного бара по франшизе Пивной Герцог.

Паушальный взнос при открытии бара.
Паушальный взнос откуда берется и что в него входит.
0. Помощь в подборе помещения. Это наверное самое важное при открытии бара. Помимо технических вопросов, важнейшим фактором является расположение. Для того чтобы выбрать помещение нужен реальный опыт. Надо открыть не одно заведение что бы разобраться как это делается. Я не рекомендую использовать помощь риэлторов в процессе подбора. ВЫбирать помещение надо самим.
Риелтор заинтересован в комиссионных, а не в Вашем бизнесе. ВЫбор помещение это не спринт на скорость, это кропотливый и сложный процесс. + у меня есть технология оцифровки коммерческого потенциала через соц сети.
И я в принципе могу прогнозировать выручку, сопоставлять ее с предлагаемой арендой. Успешно пройти этот этап очень важно, ведь все остальное это дело техники и в процессе можно исправить. Ну а место уже все.
1. Зарегистрированный товарный знак. Ключевое слово - зарегистрированный. Почему это Важно, да банально потому, чтобы никто не назывался Вашим именем. ВЫ развиваетесь, вкладываете деньги в дизайн, рекламу а потом кто то это просто копирует за бесплатно ,а еще хуже - начинает некачественно работать. Приведу пример: сеть Царь Пиво, она же - Беру выходной. Основатель сети Николай Желагин говорил о том что не озаботился о регистрации товарного знака и в итоге когда достиг роста он увидел ситуацию что его название просто копируют, а покупатели жалуются на точки,
которые вообще ему не принадлежат, и фактически он получал удар по репутации. В связи с чем был вынужден через несколько лет работы и вложений в рекламу, делать полный ребрендинг. нужно понимать, что регистрация товарного знака происходит
в течении года, это не быстрый и не дешевый процесс. У нас же Вы уже получаете готовый товарный знака и имеете гарантии что гости уже понимают какое у Вас пиво и никто Вам жабу не подложит.
2. Наработанный годами ассортимент. Собрать 300 сортов бутылочного пива, а в бельгийской тематике по другому просто без вариантов. Далеко не все пиво имеющееся на рынке показывает хорошие продажи. Мы уже прошли путь тестирования и имеется готовый список то что нужно продавать и как это нужно продавать. Во франшизу входит и ассортимент и планограмма. Что касается разливного пива, тут ситуация еще сложнее. Вместе с бельгийским ассортиментом Вы получаете 2 маржинальные позиции нашего фирменного пива. Они варятся на контрактном производстве
у именитых российских пивоваров бельгийской школы и являются самыми достойными Российским сортами на сегодня в своем стиле.
3. ВЫ получаете сразу доступ к автоматизированной системе учета. Кроме того чтобы собрать ассортимент, его надо еще и оцифровать. МЫ за 5 лет эту работу выполнили, внесли номенклатуру, взвесили тару, сделали проработки и завели тех карты. Вы с первого дня получите полностью оцифрованный и подконтрольный Вам бизнес.
+ мы внедрили и мобильную инвентаризацию и онлайн трекинг и много других передовых технологий которые позволяют не переживать.
4. маркетинговые мероприятия. Это Важный аспект. не вся реклама приносит доход, но любая реклама требует затрат. Мы уже попробовали все что можно и оставили только рабочие варианты. Поверьте если все силы направить к заведомо успешным направлениям то результат идет быстро и легко. Если тыкаться в разные стороны, то это долго и дорого.
5. Консультация на всех этапах запуска. Я являюсь практиком с потом 5 лет и знаю что и как нужно делать. Очень опасно заказывать консультации у людей у которых основной бизнес - это консультации. Они оторваны от реальности и к сожалению такие советы не работают.
6. подробное руководство по ведению бизнеса для Вас и персонала. У меня все прописано по шагам, в мельчайших деталях
Это в 1000 раз упрощает работу, люди четко знают что от них нужно, а ВЫ всегда можете проконтролировать и не бывает спорных вопросов. Оно либо есть либо нет.
7. стажировка в рабочем баре. вы уже сами сможете поработать и поуправлять персоналом перед запуском. В нашем бизнесе важно самому знать все детали.
8. Графические и промо материалы. Все уже готово, вывески, тейбл тенты, доска потребителя, бонусная карта. Не надо платить гонорар дизайнеру, тратить время, что то забыли, что то не правится, где то
ошиблись в макете и тираж весь на помойку и т.д. Все готово. Просто берем и печатаем.
9. Дизайн проект и планировка.

Abonnez-vous à la chaîne!

Subscribe to the channel!