Kastamonu'nun meşhur kulaklı makarnası😋Tarifi açıklamada😉Abone olmayı unutma🤗 #evdenyiyelim #shorts

Kastamonu'nun meşhur kulaklı makarna tarifi😋
@evdenyiyelim
@evdenyiyelimcatering

Malzemeler
Hamuru için:
2 su bardağı un
1 adet yumurta
1 çay bardağı su
1,5 çay kaşığı tuz

İç harcı için:
150 gram kıyma
1 adet soğan
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için
3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı (Çok az da zeytinyağı ekleyin)

Unu derin bir kaba alıp üzerine yumurta ve tuzu ekleyin. Yavaş yavaş suyu ekleyerek iyice yoğurun. 2 bezeye ayırın. 15 dakika dinlendirin.
İç harcı için tüm malzemeyi iyice birbirine yedirin. Bezeleri un yardımıyla açın.

Kare şeklinde kesin, ortalarına harçtan parçalar koyup üçgen şeklinde kapatın.Tuzlu suda haşlayın,süzün. Haşlanan makarnanın üstüne erimiş tereyağını döküp karıştırın.

Tabaklara alıp sarımsaklı yoğurt ile servis edin. Afiyet olsun.

#evdenyiyelim #evdenyiyelimcatering #kastamonu #turkiye #karadeniz #mantı #kulaklımakarna #kulaklımantı #reels @quietabanaofficial #abana #turizm #tatil #travel #seyahat