Оякодон — японский омлет с рисом и курицей

Оякодон — разновидность традиционного японского блюда донбури, представляющего собой круглую чашу с рисом, дополненную различными ингредиентами, от куска свинины или говядины до угря. Если верить источникам, оякодон придумали в Осаке около 1900 года, бросив на рис кусочки курицы с весенним луком и залив их яйцом. Название блюда, к слову, буквально означает на японском «мать и дитя».
___________________________________________________________
___________________________________________________________
___________________________________________________________
___________________________________________________________

Присоединяйтесь к нам в наших других соц.сетях:

[snomcsv]

Очень классные рецепты, готовите и украшаете идеально. Но делайте медленнее и объясняйте, что именно нужно делать, градусы, время. Указывайте пожалуйста.

[ufzrygf]

В японской кухне в оякодоне всегда сначала добавляется сахар и только потом уже - соевый соус.... А здесь - наоборот.