Hypatia Online 27

preview_player
Показать описание
4 Ağustos 2022 "Şaraba Dair Herşey" ana temasına uygun olarak Jean Luc Colin'in “Şarap Kusurları” başlıklı konuşması ve takip eden sohbet..
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Çok verimli bir sohbet olmuş. Yangın söndürücüyü karbondioksit kaynağı olarak kullanmayı düşünen bir katılımcımız vardı. Bir konuyu vurgulamak lazım: bir kimyasal maddenin gıda katkı maddesi olarak kullanılabilmesi için gıda saflığında (food grade) olması gerekir. Her bir katkı maddesinin uyması gereken spesifikasyonlar belirlenerek Resmi Gazete'de yayınlanmıştır. Bu özelliğe uygun olan kimyasallar E numarası alır ve food grade olur. Başka amaçlara yönelik olarak üretilen kimyasallar gıdalarda kullanılmamalıdır.

petekataman