VENDANGES À LA ROMANÉE-CONTI by LOTEL DU VIN

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Aubert de Villaine nous accueille au domaine de la Romanée-Conti pour suivre les vendanges et la vinification du plus mythique vin de Bourgogne … Une visite rare et exceptionnelle.

Un film de Laurent MAILLEFER produit par LOTEL DU VIN.
Toute utilisation publique de ce film est interdite, sauf autorisation délivrée par LOTEL DU VIN™.

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Комментарии

Merci de nous faire vivre ce Grand moment!! Quel merveilleux Domaine.Je suis un grand amateur de vin, j'ai déjà eu la chance de déguster La Tâche et Richebourg. Il me tarde de déguster La Romanée-Conti !!

alainmallette

Il y a 30 ans j'aurais pu regarder ce reportage avec un vif intérêt, aujourd'hui ces vins sont réservés aux milliardaires, spéculateurs, riches buveurs d'étiquettes et autres...même pour l'amateur avec un peu de moyens raisonnables il n'est même plus possible de rêver. D'ailleurs peut on encore parler de vin quand le produit est définitivement entré dans le domaine de l'art? Il y a un moment où les guides et revues ne devraient même plus en parler.
C'est une profonde tristesse de voir notre patrimoine maintenant inaccessible.

quanah

Reportage sympa qui démystifie un peu la vinification au domaine de la Romanée-Conti.Je suis étonné de voir que la macération en dure que 10 jours là ou d'autres domaines font le double (surement dû la grande qualité des raisins, qui si ils macéraient plus longtemps, ne feraient que renforcer l'amertume). Et le fait de jouer avec la rafle, pour apporter un gout herbacé (dont je ne suis personnellement pas fan) comme dans le Médoc est intéressant. Je suis septique car quand les vins sont jeunes, le gout poivron vert/herbacé est très désagréable. Mais sur un vin de garde comme celui-ci je ne nie pas sur le potentiel... Dommage de na pas voir la malo et l'élevage en barrique (neuves j'imagine). J'aurais aimé voir les sous-tirage... le vin est-il filtré ? Collé ? Tant de mystères encore.

Enfin le fait d’appliquer certaines règles de la biodynamie, sans le revendiquer, est selon moi le chemin à suivre. On ne peut plus nier aujourd'hui les bien fait du travail en biodynamie mais en faire son cheval de commerce autour du vin Nature et tout, c'est vraiment un truc de mode hipster... En attendant le foncier et la spéculation sur tous les vins du domaines font que je ne gouterai jamais ces merveilles. Déjà que quand j'achète un Chambertin Grand Cru à plus de 100€ je n'ose plus me regarder dans un miroir tant je trouve ça abominable de payer une quille plus de 100€... On rappelle que même dans les plus grands domaines du Médoc ou de Bourgogne le cout de production par bouteille dépasse rarement 10€... On voit donc très bien les méfaits de la spéculation... J'accuse...

Shigix

Toujours les meilleurs films sur le vin. Bravo à toi !

alexiscottin

Je ne pourrai jamais me permettre ce vin, mais c'est un grand honneur de le voir. Dur travail et les meilleurs gens. Thank you from the USA.

cleftoftherock

Simply made, all about the fruit quality.

markamundsen

La romanée Conti probablement un nom incontournable mais qu’en est-il de la divine source qui n’a rien à voir avec celle que nous avons connue. .. je suis stupéfait par la vinification actuelle et le nombre de tuyaux en plastique utilisés.. c reportage est ancien j’espère que depuis il y a eu des améliorations.

olivierrichard