Donuts com cobertura de Chocolate

500 g de farinha de trigo
- 30 g de fermento biológico fresco
- 75 g de manteiga amolecida
- 1 xícara (chá) de água aquecida
- 1 ovo
- 1 gema
- 1 punhado de raspa de limão
Cobertura
- 100g de chocolate meio amargo ralado e derretido no microondas por 2 minutos na potência alta
- Chocolate granulado

MODO DE PREPARO
1. Bata no liqüidificador todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo.
2. Em uma bacia, vá juntando a farinha de trigo peneirada aos poucos
3. Abra a massa e corte rosquinhas e deixe descansar por 1h.
4. Frite em óleo bem quente, cubra com o chocolate derretido e decore com chocolate granulado

Créditos do vídeo: archersfood

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