Картофельные драники с морковью

Сытные и вкусные картофельные драники станут еще и полезными, если вы добавите к тертой массе морковь. От такого блюда не откажутся даже дети, если вы подадите их со сметаной или кетчупом.

Ингредиенты:
Картофель— 5 Штук (молодой, среднего размера); Морковь — 1 Штука (молодая); Яйцо куриное — 1 Штука; Мука пшеничная — 1 Ст. ложка; Соль — 3 Щепотки; Перец черный молотый — 1 Щепотка; Масло растительное — 50 Миллилитров; Количество порций: 3-4