Sunflower cakes/ Ayçiçek kek

**Chocolate Cake**

**Ingredients:**

- 3 eggs
- 1.5 cups granulated sugar
- 1 cup vegetable oil
- 1 small packet of cocoa powder
- 1 cup yogurt
- 2 packets of baking powder
- 1 packet of vanilla
- 2.5 cups flour

**Instructions:**

1. First, whisk the sugar and eggs until they are foamy. Make sure the eggs are at room temperature.
2. Then, add the vegetable oil and yogurt, and continue whisking.
3. Next, add the baking powder, vanilla, cocoa powder, and sifted flour. Whisk until the batter reaches a thick, smooth consistency. Sifting the dry ingredients will ensure a smooth batter and a beautifully risen cake.
4. Bake at 180°C (350°F) for about 30-35 minutes.

**Lemon Cream Recipe:** *(Can be prepared a day in advance)*

- 135 ml (1/2 cup) milk
- 95 ml (1/3 cup + 1 tbsp) lemon juice
- 100 g (1/2 cup) sugar
- 32 g (1/4 cup) cornstarch
- 28 g (2 tbsp) room-temperature butter
- A pinch of turmeric powder (for color)

1. In a saucepan, add the milk, lemon juice, sugar, and cornstarch, and whisk well.
2. When the mixture begins to boil, cook for 1 minute while stirring, then remove from heat. Add the butter.
3. Stir until the butter is fully melted, then add a pinch of turmeric for color.
4. Transfer the lemon cream to a bowl and cover its surface with plastic wrap to cool.
5. Once cooled, blend the lemon cream in a food processor or with an immersion blender until smooth. You can add a few tablespoons of milk to adjust the consistency.

To assemble, spoon the lemon cream along the sides of the cake in a leaf pattern. Pour chocolate sauce in the center of the cake. Enjoy!

Kakaolu kek

Malzemeler :

3 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 küçük paket kakao
1 su bardağı yoğurt
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2,5 su bardağı un
İlk önce toz şeker ve yumurtayı köpük köpük oluncaya kadar güzelce çırpıyoruz. Yumurtalarınızın oda sıcaklığına olmasına dikkat etmelisiniz.
Ardından sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Daha sonra kabartma tozu, vanilya, kakao ve elenmiş unu ekleyip boza kıvamı olana dek çırpıyoruz. Kuru malzemeleri eleyerek eklerseniz hem kek harcınız pürüzsüz kıvamlı olur hem de kekiniz çok güzel kabarır.
180 derecelik fırında yaklaşık 30-35 dakika pişiriyoruz.

Limon Kreması Tarifi: ( bir gün önceden de hazırlanabilir)
• 135 ml (1/2 su bardağı) süt
• 95 ml (1/3 su bardağı + 1 yemek kaşığı) limon Suyu
• 100 g (1/2 su bardağı) şeker
• 32 g (1/4 su bardağı) Mısır Nişastası
• 28 g (2 yemek kaşığı) oda sıcaklığında tereyağı
• Bir tutam zerdeçal tozu (renk için)
- Bir tencereye süt, limon suyu, şeker ve mısır nişastasını ekleyin ve çırpın.
- Karışım kaynamaya başladığında 1 dakika kadar karıştırarak pişirin. Ocaktan alın, Tereyağını ekleyin.
- Tereyağı tamamen eriyene kadar limon kremasını karıştırın. Renk için bir tutam zerdeçal ekleyin.
- Limon kremasını bir kaseye aktarın ve yüzeyini plastik film ile kapatın, soğutun.
- Limon kremasını bir mutfak robotunda pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırın veya el blenderi kullanın. Kıvamı ayarlamak için bir kaç kaşık süt ekleyebilirsiniz.
Kekin yan kısımlarına kaşıkla yaprak şeklinde limonlu sostan koyun. Kekin orta kısmına çikolata sos dökün.
Afiyet olsun.

[HATICEONCEL]

**Chocolate Cake**

**Ingredients:**

- 3 eggs
- 1.5 cups granulated sugar
- 1 cup vegetable oil
- 1 small packet of cocoa powder
- 1 cup yogurt
- 2 packets of baking powder
- 1 packet of vanilla
- 2.5 cups flour

**Instructions:**

1. First, whisk the sugar and eggs until they are foamy. Make sure the eggs are at room temperature.
2. Then, add the vegetable oil and yogurt, and continue whisking.
3. Next, add the baking powder, vanilla, cocoa powder, and sifted flour. Whisk until the batter reaches a thick, smooth consistency. Sifting the dry ingredients will ensure a smooth batter and a beautifully risen cake.
4. Bake at 180°C (350°F) for about 30-35 minutes.

**Lemon Cream Recipe:** *(Can be prepared a day in advance)*

- 135 ml (1/2 cup) milk
- 95 ml (1/3 cup + 1 tbsp) lemon juice
- 100 g (1/2 cup) sugar
- 32 g (1/4 cup) cornstarch
- 28 g (2 tbsp) room-temperature butter
- A pinch of turmeric powder (for color)

1. In a saucepan, add the milk, lemon juice, sugar, and cornstarch, and whisk well.
2. When the mixture begins to boil, cook for 1 minute while stirring, then remove from heat. Add the butter.
3. Stir until the butter is fully melted, then add a pinch of turmeric for color.
4. Transfer the lemon cream to a bowl and cover its surface with plastic wrap to cool.
5. Once cooled, blend the lemon cream in a food processor or with an immersion blender until smooth. You can add a few tablespoons of milk to adjust the consistency.

To assemble, spoon the lemon cream along the sides of the cake in a leaf pattern. Pour chocolate sauce in the center of the cake. Enjoy!

[HATICEONCEL]

Kakaolu kek

Malzemeler :

3 adet yumurta
1, 5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 küçük paket kakao
1 su bardağı yoğurt
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2, 5 su bardağı un
İlk önce toz şeker ve yumurtayı köpük köpük oluncaya kadar güzelce çırpıyoruz. Yumurtalarınızın oda sıcaklığına olmasına dikkat etmelisiniz.
Ardından sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Daha sonra kabartma tozu, vanilya, kakao ve elenmiş unu ekleyip boza kıvamı olana dek çırpıyoruz. Kuru malzemeleri eleyerek eklerseniz hem kek harcınız pürüzsüz kıvamlı olur hem de kekiniz çok güzel kabarır.
180 derecelik fırında yaklaşık 30-35 dakika pişiriyoruz.

Limon Kreması Tarifi: ( bir gün önceden de hazırlanabilir)
• 135 ml (1/2 su bardağı) süt
• 95 ml (1/3 su bardağı + 1 yemek kaşığı) limon Suyu
• 100 g (1/2 su bardağı) şeker
• 32 g (1/4 su bardağı) Mısır Nişastası
• 28 g (2 yemek kaşığı) oda sıcaklığında tereyağı
• Bir tutam zerdeçal tozu (renk için)
- Bir tencereye süt, limon suyu, şeker ve mısır nişastasını ekleyin ve çırpın.
- Karışım kaynamaya başladığında 1 dakika kadar karıştırarak pişirin. Ocaktan alın, Tereyağını ekleyin.
- Tereyağı tamamen eriyene kadar limon kremasını karıştırın. Renk için bir tutam zerdeçal ekleyin.
- Limon kremasını bir kaseye aktarın ve yüzeyini plastik film ile kapatın, soğutun.
- Limon kremasını bir mutfak robotunda pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırın veya el blenderi kullanın. Kıvamı ayarlamak için bir kaç kaşık süt ekleyebilirsiniz.
Kekin yan kısımlarına kaşıkla yaprak şeklinde limonlu sostan koyun. Kekin orta kısmına çikolata sos dökün.
Afiyet olsun.

[opheliapolicarpio]

What a CREATIVE BAKER IS SHE!! I really love the way she BAKED BREAD!! AMAZING BLESSING From GOD!❤

[sabiharizwani]

🌻Nice to see this beautiful cake recipe early in the morning. Many blessings for you 🌻

[ParriB]

Woww...Please do mention the ingredients you add to this recipe!

[mimim]

ماشاءالله نعم هذا هو الابداع البصري 😍🌻

[bilge]

Ellerinize sağlık... Bu çiçek türüne bayılanlara Doğum günü pastası bile olabilir :)

[isabelleBaudoin]

Quand il y a du citron c'est toujours bon🍋🍋🍋🍋🍋🍋

[kursumdadaszad]

Ellerinize sağlık, muhteşem olmuş😊❤👏🏻💯

[Meryem]

Ellerinize sağlık Hatice hanım nefis görünüyor❤❤

[ummarizmanagement]

I like so much to see ur videos making cakes sis. ..

[aminesevval]

Bayılıyorum tariflerinize çok güzeller.😋

[MariaJose-wfgt]

THANK YOU FOR THE RECIPE AND THE CALM OF YOUR VIDEOS. IT'S A PLEASURE TO SEE YOU COOKING, AND YOU TAKE A REAL—PLEASURE—WHEN YOU COOK!! <3

[SayoraIbragimova-wc]

Kekin güzelliğine bak...🥰
Görüntü harika.😋Ellerinize sağlık Hatice hanım.
Tarif için çok teşekkür ediyorum.
🥰🙋‍♀️💖🫓🥨🥖🥐

[saraal-baghdadi]

Please, if it is possible to make a cake or dessert without chocolate or cocoa, any type of chocolate other than the one with cocoa on it, it is possible to make white chocolate with vanilla flavor or any type of fruit. I would love to see your videos.

[NN-S]

Kizim dyorki Ask dolu bakyorsun sevgi dolu yildizlar var sanki gozlerinde bak izledigime dedim bi baktim bndeki bakislar kizimda da var oldu 🥰🥰🤲severek izliyor yapyoruz tarifletinizi Hatice Hanim Allah Razi olsun insaallah iyki varsiniz

[maribelcordero]

Hance tu haces los bizcochos sin ninguna complicaciones, solo mezclar❤en realidad tu no usas máquinas para hacer bizcocho ? Ni siguiera una manual?o solo es asi de facil ? Mezcla, todo un poco y sale haci de espectacular, y un bizcocho con una buena elevación !te agredecere que me informara, llevo años utilizando una maquina eléctrica manual😢pero si es asi de facil !! Y me quedaria con esa consistencia , lo hago nanual con unas varillas😊❤❤❤❤❤ o tu das esa presentacion de esa manera magica para hacer tus videos cortos? Y en lo personal utilizas las maquinas profecionales kitchenAid?

[KubraYogurtcu]

Tabaklarına bayıldımmm nereden bulabılırız ❤

[AsiyeKayhan-dl]

O yumurtanin biri bozuk degilmiydi ben öyle diye kullanmiyorum

[shertirto]

Hi can i replace yoghurt with buttermilk and how much thank you.