Racuchy z Jabłkami - Najlepszy Przepis

Moja nowa książka dostępna do kupienia już teraz:
Siemanko! Ktoś ma ochotę na puszyste Racuchy? Sprawdźcie mój przepis 😃
Składniki:
- 250 ml zimnego mleka,
- 1 jajko,
- 15 g świeżych drożdży,
- 2 jabłka,
- 250 g mąki pszennej,
- 40 g cukru,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- szczypta soli,
- szczypta cynamonu,
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego.

[katlinnorway]

Zrobiłam te racuchy i wyszły na prawdę obłędne! Zawsze wzbraniałam się przed takim daniem gdyż miałam problem z wsiąkającym w racuchy olejem. Z Pańskiego przepisu wyszły puszyste i prawie nie wchłonęły oleju 😊
Pozdrawiam z dalekiej północy Norwegii 😊

[mariaannad.]

Pozdrawiam z Berlina. Pan jest genialny. Dziękuję za receptę

[mot]

Do tej pory myslalam ze mam super przepis ale juz tak nie mysle...Dzieki super meeeega pyszne wyszly😋😋😋

[krystynakopec]

Nie mialam pomyslu na jutrzejsze śniadanie do pracy a tu proszę, takie smakołyki, jutro o 5 dzialam

[gracenowak]

Wrocilam do Pana aby potwierdzic, iz Pana racuchy sa the best!!! PRZEPYSZNE

[gracz]

dzis zrobilam racuszki wg twojego prazepisu i wyszly super wiecej i czesciej takich pysznych przepisow

[pangroszek]

Racuchy tylko z ciasta drożdżowego. I to wyrastanego. Dobrze robisz bo Im dłużej rośnie tym lepsza konsystencja ciasta, lepiej gluten strukturyzuje. Nie ma się co spieszyć. Natlenianie ciasta też jest ważne bo drożdże w pierwszej fazie potrzebują tlenu. Przesiewanie mąki też napowietrza co pomaga w rozroście drożdży, one najpierw się mnożą a potem przerabiają cukier.

[marekmleczko]

Jak ja luuubię, z jąką energią opowiadasz o swoich przepisach 👍

[bealina]

Pewnie wypróbuję, ale ważne pytanie: po co do drożdży jeszcze proszek do pieczenia?

[maamii]

Ja prawie 20 lat korzystam z przepisu na pizzę ❤
Moja babcia racuchy robi na jogurcie i sodzie :)

[joannaszczygiel]

Ja nie dodaję drożdży. Robię ciasto naleśnikowe i kroję jabłka w talarki. Co o tym myślisz?
Drugie pytanie. Chciałabym spróbować takie z drożdżami. Jak długo mogą leżeć drożdże w lodówce, żeby były jeszcze do użycia? Uwielbiam Twój kanał i Twoje przepisy.

[krystynastraczek]

😮bardzo lubię pana przepisy czy można bez jabłek dziękuję i pozdrawiam

[lukz]

Moja mama dodaje kandyzowaną skórkę pomarańcza (można zrobić samemu). Polecam !
Wg. mnie ciasto lepiej zrobić bardziej gęste jak na drożdżowkę.

[DiegsDeslord]

Smak dzieciństwa. Mamuśka do tej pory robi... Tanie dobre jedzonko

[elmiramuradowa]

Bardzo dobry przepis, robiłam w weekendy.

[pawex]

Do racuchów to tylko jabłka odmiany Reneta, które są idealnie miękkie, polecam ;)

[iwonajaskolska]

No apetytu pan narobił, ale już zbyt późno żeby je zrobić.😁 Na pewno skorzystam z przepisu. Dziękuję i pozdrawiam.😊

[paprykax]

Siemanko! Zrobisz przepis na przyprawę/puder o smaku wołowiny czy kurczaka?

[gracz]

fajnie by bylo gdybys dal jakis fajny przepis na kopytka bo przyznam szczerze ze albo mi wychodza za twarde albo sie rozwalaja podczas gotowania z gory dziekuje 😉

[haniball]

Chyba wreszcie skorzystam z jakiegoś przepisu od ciebie 😊