Κάθε τόπος και φαγητό - Το Α και το Ω της ελληνικής γαστρονομίας

Ο Γιώργος Πίττας είναι από εκείνους τους γοητευτικούς ανθρώπους, που όταν τους συναντάς, δεν θέλεις να τελειώσει αυτή η κουβέντα! Τον συνάντησα στης Πλάκας τα στενά για να μιλήσουμε για το νέο του βιβλίο. Όχι, δεν είναι ένα βιβλίο όπως όλα τα άλλα, δεν είναι μυθιστόρημα, δεν είναι ιστορία, δεν είναι θρίλερ αλλά έχει να κάνει με το αλφαβητάρι της ελληνικής γαστρονομίας. Ο Γιώργος Πίττας είναι ένας ιδιαίτερα οξυδερκής άνθρωπος, που ταξίδεψε σε όλες τις γωνιές της χώρας μας και κατέγραψε ό,τι έχει να κάνει με την ελληνική γαστρονομία, από το πως παράγονται οι πρώτες ύλες μέχρι τα καφενεία που σερβίρονται! Επί τη ευκαιρία, έμαθα ότι όλα τα καφενεία δεν είναι τα ίδια στην ελληνική επαρχία...