Pudding ryżowy 🍚 | Dorota Kamińska

Показать описание

Pudding ryżowy to pyszny i pożywny deser, który można przygotować z dowolnego ryżu. Ważne, żeby ugotować go do uzyskania kremowej konsystencji. W wersji z karmelizowanymi gruszkami, pachnącym tymiankiem i syropem na bazie miodu smakuje wyśmienicie i razem z Davidem Gaboriaud pokazujemy Wam, jak go ugotowaliśmy razem, a bez wychodzenia z naszych domów :).

Pudding ryżowy z serkiem śmietankowym - składniki (dla 4 osób):

Baza na pudding:

- 4-6 łyżek serka Almette śmietankowego

- 2 szklanki ryżu arborio lub do sushi (można zastąpić innym ryżem, np. jaśminowym lub basmati)

- 4-8 szklanek mleka

- 1 łyżka masła

- ½ łyżeczki cynamonu

Karmelizowane gruszki:

- 2 gruszki

- 6 łyżek miodu lub syropu klonowego

- skórka starta z 2 cytryn

- 3 łyżki masła

kilka gałązek tymianku (do dekoracji)

---
#pudding #ryż #przepis #deser #gruszki