РЕЦЕПТ ИДЕАЛЬНОГО ПЕСОЧНОГО ТЕСТА ДЛЯ ПЕЧЕНЬЯ

РЕЦЕПТ ИДЕАЛЬНОГО ПЕСОЧНОГО ТЕСТА ДЛЯ ПЕЧЕНЬЯ

👇 СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:

• Яйца --- 2 шт.
• Мука --- 750 гр.
• Сливочное масло --- 580 гр.
• Сахарная пудра --- 125 гр.
• Соль --- 2 гр.
• Ванилин --- 4,5 гр.

👇 ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Масло нарезать на кубики примерно 1см.х1см. (дать прогреться до комнатной температуры). Смешать все сухие ингредиенты: мука, ванилин, соль. В чашу миксера добавить сливочное масло комнатной температуры и сахарную пудру, взбивать насадкой "венчик" пока масса не посветлеет и станет пышной. После вводим яйца в 3 приема, взбиваем до однородной массы. Затем вводим сухую смесь, перемешивать насадкой "крюк" на медленной скорости. Раскатываем тесто слоем 1 см. Выпекать - при 160ºC - 170ºC - 18 мин.

👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: 👇

🔔 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш YouTube канал и группы в соц. сетях, чтобы не пропускать новые видео-рецепты!

#napoleoncake #вкусныерецепты #КоллекцияРецептов #рецепты #Кулинария #вкусно #еда #торт #торты #десерт #десерты #шоколадныйкекс #тирамису #савоярди

[napoleoncake]

👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: 👇


🔔 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш YouTube канал и группы в соц. сетях, чтобы не пропускать новые видео-рецепты!

[ЕгорМорозов-яв]

Посмотрели с женой 3 видео, даже не готовя, просто залипли на ведущего) Очень приятно слушать, светлый и невероятно милый человек) Желаем успехов вашему каналу! Ищите пути продвижения, о вас должны узнать!)

[DuStKalle]

Просматривал разные видео с рецепутрами песочного теста. Есть две крайности -- хорошие домохозяйки и закрученные шефповара, даже когда и те и другие рассказывают для простого народа многое остаётся упущенным или непонятным. Данный ролик по доступности, чёткости и исчерпывающей информации просто идеален. Спасибо.

[АннаАветисян-тб]

Сразу видно как вы любите свою работу, и какой вы честный блогер, все нюансы все секреты выложил, кондитер просто высший пилотаж, объяснение как у профессора со студентами, большой вам сппсибо, даже у новичков этотполучится

[Rimma]

Печенья песочники я сегодня готовила все так же, только без белков) только на желтках. Очень вкусно. Зашла глянуть другие варианты, и вот такой милый лапочка, так мило объясняет, и трепетно, с любовью) молодец) немного аж нервничает, и в словах пытается) это вас даже украшает) успехов вам)

[ИринаБузунова-бр]

Наткнулась на ваш канал и вы меня заворожили. Всё понятно. И очень вкусно. Иначе и быть не может. 👍🤗

[plumptonplumpton]

Привет с Канады!!!
Огромное спасибо за вашу любовь к своей избранной работе: каждый в этой жизни просто обязан именно так любить то, что просит душа, а не то, что "цепляют" родители по жизни своим детям!
Благодарю за классные секреты в кулинарии, это очень важно! СПАСИБО ВАМ!!! ВСЕХ ВАМ БЛАГ!!!

[svetlanakrizeman]

Благодарю Вас! (Жаль, имени Вашего не нашла…)
Рецепт ЧУДЕСНЫЙ, и Вы замечательно все объясняете👌🥰

[ЕленаКасаткина-вь]

Замечательный рецепт, классно объяснили, как приготовить тесто, спасибо

[СергейАлександрович-пят]

Очень хорошее и подробное видео.... Сразу видно профессионал своего дела.... жалко нет возможности пробу снять...

[hloya]

Увидела это видео благодаря рекламе. Хотя в основном рекламы я ненавижу, но в итоге обрадовалась, что посмотрела. Не в каждых рецептах люди рассказывают для чего именно нужен тот или иной способ приготовления. Спасибо за детальный разбор. И если можно, хотелось бы попросить у Вас рецепт теста для пирожков ( никогда не получалось).

[МаринаБорисенко-вц]

Браво, умничка, просто супер!!! Все просто, доходчиво без всякого выпендрëжа.Спасибо Вам огромное!!! Всяческих благ!!!

[ЕленаАкимова-ук]

Спасибо за рецепт!!!Супер! ❤️ Люблю готовить из песочного теста🥰

[ЕленаНиколаевна-гфе]

Спасибо за рецепт! Действительно отличное песочное тесто. Печенье тает во рту. Из одного теста приготовила несколько видов печенья. Часть скатала в шарики, обмакнула во взбитый белок, а потом обваляляла в смеси рубленных грецких орехов и сахара. Из другой части вырезала фигурки, а после выпечки, часть печенья украсила глазурью, а часть посыпала сахарной пудрой. Родным очень понравилось.

[Княгинялз]

Ооочень приятно вас слушать. Хотя хорошо знаю все что вы говорите, все равно залипла😊

[ПолинаМосквина-хф]

Обожаю песочное тесто на всех его стадиях - люблю попробовать тесто и сырое! 😋😀

[ТатьянаАбрамова-дц]

Спасибо, печенье получилось супер, рассыпчатое! Главное- без разрыхлителя теста!!!! Готовили с 6-ти летней внучкой. Сколько восторга, пригодились все формочки! Половинного состава рецепта хватает на 1 противень обычной духовки. Толщину печенек делали примерно 7-8 мм. Теперь нам нужен рецепт сахарной глазури, или белковой, то что не очень сладкое, но быстро застывает. Печеньки есть, но их хочется раскрасить.

[rozalinga-mx]

Как вкусно я испекла песочные печенья по вашему рецепту !

[ЭлектроЛайк-уф]

Прикольный мужик!) Ну с таким венчиком и огород в пахать Можно! Спасибо за рецепт!💪

[timur]

Такой классный татарский акцент, лайк!