Κέικ Μήλου 🍎 Εύκολο και Πεντανόστιμο - Apple Cake Easy and Delicious

Показать описание

Αν αγαπάτε τα μήλα, δοκιμάσετε αυτό το αφράτο και πεντανόστιμο κέικ.
Το μήλο με την κανέλα δένουν τέλεια και δίνουν μοναδικό άρωμα.

If you love apples, try this fluffy and delicious cake.
Apple and cinnamon combine perfectly and give a unique aroma.

Υλικά Συνταγής
3 Αυγά
250 γρ. Ζάχαρη
100 γρ. Ελαιόλαδο
1 Κούπα Γάλα (240 γρ.)
3 Μήλα
400 γρ. Αλεύρι γ.ο.χ.
3 κ.γ. Μπέικιν Πάουντερ (15 γρ.)
2 Βανιλίνες
1 κ.γ. Κανέλα
1 Πρέζα Αλάτι

Για το Σιρόπι
200 γρ. φυσικός Χυμός Πορτοκάλι
1 κ.σ. Μαρμελάδα Βερίκοκο

Recipe ingredients
3 Eggs
250 gr. Sugar
100 gr. Olive oil
1 Cup of Milk (240 g)
3 Apples
400 gr. Flour, o.s.
3 tbsp Baking Powder (15 g)
2 Vanillins
1 tbsp Cinnamon
1 pinch of salt

For the syrup
200 gr. pure orange juice
1 tbsp Apricot jam

Διαδικασία Συνταγής
Σε ένα μπολ βάζουμε 3 αυγά
250 γρ. Ζάχαρη
Ανακατεύουμε με μίξερ μέχρι να γίνει κρέμα
πυκνή και να ασπρίσει το μείγμα
Προσθέτουμε 100 γρ. Ελαιόλαδο
1 Κούπα γάλα (240 γρ.)
400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
3 κ.γ. Μπέικιν πάουντερ (15 γρ.)
2 Βανιλίνες
1 Πρέζα αλάτι
Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα
Καθαρίζουμε 1 μήλο, το κόβουμε σε λεπτές φέτες και πασπαλίζουμε με 1 κ.γ. κανέλα
Ρίχνουμε στο μείγμα 1 μήλο κομμένο
Ανακατεύουμε με μαρίζ για να ενσωματωθούν τα υλικά
Βουτυρώνουμε φόρμα αποσπώμενη 25 εκ.
Αδειάζουμε το μείγμα στην φόρμα
Γαρνίρουμε από πάνω με 7 φέτες μήλο
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στους 170°C για 1 ώρα
Για το σιρόπι, βάζουμε 200 γρ. φυσικό χυμό πορτοκάλι
1 κ.σ. Μαρμελάδα βερίκοκο
Ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να διαλυθεί η μαρμελάδα
Ρίχνουμε το κρύο σιρόπι στο ζεστό κέικ
Αφήνουμε να κρυώσει για να απορροφήσει όλο το σιρόπι
Κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε
Αν προσπαθήσετε καλή επιτυχία

Κεφάλαια / Chapters

00:00 Εισαγωγή - Introduction
00:09 Εκτέλεση - Execution
01:36 Λαδωμένη φόρμα 26 εκ. - Greased 26 cm baking pan
02:09 Ψήσιμο - Baking
02:16 Διαδικασία για το σιρόπι - Syrup process
02:58 Παρουσίαση - Presentation
03:25 Υλικά συνταγής - Recipe ingredients

Prescription Process
Put 3 eggs in a bowl
250 gr. Sugar
Mix with a mixer until creamy
thicken and whiten the mixture
Add 100 gr. Olive oil
1 Cup of milk (240 g)
400 gr. flour p.o.c.
3 tbsp Baking powder (15 g)
2 Vanillins
1 pinch of salt
Mix well until the mixture is homogeneous
Peel 1 apple, cut it into thin slices and sprinkle with 1 tbsp. cinnamon
Add 1 chopped apple to the mixture
Mix with marise to incorporate the ingredients
Butter a 25 cm springform pan.
Pour the mixture into the mold
Garnish on top with 7 slices of apple
Bake in a preheated oven at 170°C for 1 hour
For the syrup, add 200 g. natural orange juice
1 tbsp Apricot jam
Stir over medium heat until the jam dissolves
Pour the cold syrup on the hot cake
Leave to cool to absorb all the syrup
Cut into pieces and serve
If you try good luck