PLANETA ESTATE - La Foresteria: Dedica al mare

Dai pescatori di Portopalo alla tavola de La Foresteria: la nostra comunità conosce a fondo l’equilibrio del mare e lo rispetta e anche noi scegliamo così, ogni giorno, i pesci per i nostri piatti.

Il nostro chef Angelo Pumilia ha una profonda cultura legata al pesce e ha voluto dedicare al mare una delle nostre lezioni di cucina.

Durante il vostro soggiorno riservate due ore per farvi raccontare alcune delle sue storie (e anche delle sue tecniche…)!

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