Tourlou pot with vegetables - Τουρλού στην κατσαρόλα λαχανικών #shorts

Показать описание

#shorts #tourlou #pot #vegetables

Tourlou pot with vegetables - Τουρλού κατσαρόλας λαχανικών
--------------
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

-1 ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ
-3-4 ΣΚΕΛΙΔΕΣ ΣΚΟΡΔΟΥ ΧΟΝΤΡΟΚΟΜΜΕΝΑ
-2 ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΕ ΚΥΒΟΥΣ
-2 ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΣΕ ΚΥΒΟΥΣ
-3 ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΣΕ ΚΥΒΟΥΣ
-3 ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΧΟΝΤΡΟΚΟΜΜΕΝΕΣ
-ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
-3-4 ΩΡΙΜΕΣ ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΤΡΙΜΕΝΕΣ
-2 Κ.Σ. ΤΟΜΑΤΟΠΟΛΤΟΣ
-ΑΛΑΤΙ, ΠΙΠΕΡΙ, ΠΑΠΡΙΚΑ, ΜΠΟΥΚΟΒΟ
-ΜΑΙΝΤΑΝΟΣ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟΣ ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΑ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
Ξεκινάμε την συνταγή μας με το να πλένουμε πολύ καλά τα λαχανικά μας και να τα κόψουμε. Ζεσταίνουμε ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα, και σωτάρουμε το κρεμμύδι με το σκόρδο, βάζουμε και λίγη ζάχαρη, ρίχνουμε τις πατάτες, τις πιπεριές, τις μελιτζανες και τα κολοκυθάκια και ανακατεύουμε. Στη συνέχεια ρίχνουμε τις τριμένες ντομάτες με τον τοματοπολτό, άν θελετε βάλτε και ένα κύβο λαχανικών.
Ρίχνουμε και τα μπαχαρικά μας και αφήνουμε να σιγοβράσει το φαγητό μας. Τέλος αφού έχει γίνει προσθέτουμε ψιλοκομμένο μαϊντανό. Συνοδεύεται με φρέσκο ψωμάκι και φέτα.
Καλή σας απόλαυση.

=========
recipe ingredients
-1 Chopped ONION
-3-4 COORDINATED GARLIC CLOVES
-2 POTATOES IN CUBES
-2 EGGPLANTS IN CUBES
-3 COLUMNS IN CUBES
-3 COPPERED COPPERS
-OLIVE OIL
-3-4 Ripe grated tomatoes
-2 Κ.Σ. TOMATO PULP
-SALT, PEPPER, PAPRICA, BOUKOVO
-PARENT PAINTED CHOICE OPTIONALLY

EXECUTION OF A RECIPE

We start our recipe by washing our vegetables very well and cutting them. Heat olive oil in a saucepan, and sauté the onion with the garlic, add a little sugar, add the potatoes, peppers, aubergines and zucchini and mix. Then add the grated tomatoes with the tomato paste, if you want to add a cube of vegetables.
Add our spices and let our food simmer. Finally, after it is done, add chopped parsley. Accompanied with fresh bread and feta.
Have fun.