Λευκό και εξωτικό! White and exotic! Ep.79

Показать описание

#σαβαγιάρ #καλοκαίρι #ΦΑΓΗΤΑΚΑΙΓΛΥΚΑΓΙΑΕΡΓΑΖΟΜΕΝΟΥΣ

Υλικά:
1 πακέτο μπισκότα σαβουαγιάρ
Λίγο γάλα για βούτηγμα
1 μαρμελάδα φράουλα
1 στραγγιστό γιαούρτι πλήρες
200γρ. κρέμα τυρί
1 φακελάκι έτοιμη σαντιγί (γάλα που αναγράφεται)
Μισό πεπόνι

Εκτέλεση
Βουτάμε τα σαβουαγιάρ στο γάλα και κάνουμε μια στρώση στο ταψί. Απλώνουμε λίγη μαρμελάδα πάνω από τα μπισκότα. Χτυπάμε την σαντιγί με την ποσότητα γάλατος που αναγράφει η συσκευασία για 5΄περίπου και ρίχνουμε την κρέμα τυρί και το γιαούρτι. Ανακατεύουμε ελαφρά μέχρι να ομογενοποιηθούν. Απλώνουμε την μισή κρέμα πάνω από την μαρμελάδα. Κόβουμε το πεπόνι σε φέτες. Παίρνουμε μια φέτα και κόβουμε κατά μήκος λεπτές φετούλες. Απλώνουμε τις φέτες του πεπονιού πάνω από την κρέμα. Απλώνω πολύ μικρή ποσότητα της κρέμας πάνω από το πεπόνι ίσα ίσα να καλυφθεί το πεπόνι. Βουτάμε τα μπισκότα στο γάλα και τα στρώνουμε από πάνω. Απλώνουμε πάνω από τα σαβουαγιάρ λίγη μαρμελάδα. Απλώνουμε την υπόλοιπη κρέμα από πάνω. Στρώνουμε τις υπόλοιπες φέτες πεπονιού από πάνω. Έτοιμο στο ψυγείο σε 3-4 ώρες ή αν θέλετε την επόμενη μέρα.

Ingredients:
1 package biscuits wafer (savouagiar)
Little milk for dip
1 marmalade strawberry
1 full-fat greek yogurt
200gr cheese cream
1 sachet ready whipped cream (and milk that refers in package)
Half melon

Process
We dip the wafers in the milk and we do a layer in the pan. We spread over them a little marmalade. We hit the whipped cream for 5’ with milk that refers the package. We pour into the whipped cream the cheese cream and the yogurt. We mix them for a little in order to homogenized. We spread the half cream over the marmalade. We chop the melon in slices. We take a slice and cut along the melon in thin slices. We put the slices of melon over the cream. We spread very little quantity of cream in order to cover the slices. We dip the wafers in milk and lay them over the cream. We spread over the wafers little marmalade and then we spread the rest cream. In the end, we put the rest slices of melon over the cream. Put in the fridge for 3-4 hours of if you want the next day.