ГОТОВИМ ЛАГМАН в КАЗАНЕ!

preview_player
Показать описание
Привет друзья! в этом видео я буду готовить вкуснейшее среднеазиатское блюдо ЛАГМАН. Если вы до сих пор не готовили это блюдо, то самое время это сделать!
СОСТАВ ПРОДУКТОВ: на 4 порции.
МЯСО-500-600 ГР.
ЛАПША СУХАЯ-250 ГР.
ЛУК-1 ШТ.
ПЕРЕЦ БОЛГ.-1\2 ШТ.
МОРКОВЬ-2 ШТ.
КАРТОФЕЛЬ-1-2 ШТ.
ПОМИДОРЫ-2 ШТ.
ТОМАТ.ПАСТА-2 СТ.Л.
ЧЕСНОК-3-4 ЗУБ.
ПЕРЕЦ ЧИЛИ-по вкусу
МУКА-1 СТ.Л.
ЗЕЛЕНЬ-по вкусу
СПЕЦИИ И ПРИПРАВЫ:
СОЛЬ,ПЕРЕЦ,ПАПРИКА,КОРЕАНДР,ЗИРА.
Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Лагман моё любимое блюдо из детства!!!
Когда ещё был советский Союз, мы жили всё в мире. Сама я родилась в Узбекистане, от туда и научила меня соседка узбечка готовить лагман. Сейчас я живу в Росиии, Калмыккия и это блюдо напоминает мне о том счастливом детстве❤

ТереляНадежда
Автор

В советское время в Алма-Ате была отличная столовая недалеко от автовокзала второй Алма-Аты. И недалеко была фабрика головных уборов. И мы всегда обедать ходили в эту
столовую . Так вкусно готовили лагман, кукси, бешбармак, хе, борщь вкусный, блины, всякие булочки .Повора были корейцы, русские, немцы и настолько вкусно готовили, просто пальчики оближешь.С развалом СССР таких вкусных блюд давно не ела и это правда!!! Сколько бывала в дорогих ресторанах, всё не то, как раньше.... В советских столовых в 1000 раз было всё вкуснее, чем сейчас в ресторанах и это так !!! Сейчас добовляют всякие ужасные приправы, жидкость типа копчения... А раньше коптили натуральным дымком и выбирали для шашлыка, сала, мяса особые деревья... Это фруктовые яблоневые, вишнёвые, берёза и т.д. Кто коптит, тот знает толк копчения...

fegopova_gggalina
Автор

Спасибо за замечательный рецепт!
Давно хотела лагман приготовить, даже специальную приправу купила.

arion-
Автор

Серж, большое спасибо за рецепт лагмана.Для приготовления лагмана существует множество вариантов, как говорится-на вкус и цвет товарищей нет.У нас в Казахстане готовят с картошкой и морковью.Мне лагман нравится в любом исполнении, всё зависит от времени и наличия продуктов, так что, готовьте по своему и наслаждайтесь вкусом, а вам, Серж, ещё раз большое спасибо, здоровья вам и процветания вашему каналу !!!

ЛидияВан-чя
Автор

Лагман люблю и готовлю. Жили в Бишкеке 4 года, научилась готовить лагман там. Варианты приготовления разные, но общее одно - вкуснятина! Спасибо за рецепт. Было видно, что это вкусно!!!👍👍👍

ИринаШевченко-ыж
Автор

Как же вкусно 🤗
Обожаю когда готовят мужчины - как же аппетитно у них это получается. 👍
Спасибо за рецепт

ИринаКрылова-гч
Автор

Серж, всех благ вам!Вас приятно смотреть.Позитивный человек и рецепты понятные, рабочие

ВахаТангиев-кв
Автор

При СССР в Ташкенте, в аэропорту всегда заходили и кушали лагман, а потом летели в Коканд!!!! Как же вкусно Эх!

ТамараДавронова
Автор

Почитала комментарии и хочу высказать свое мнение.сколько поваров на кухне-столько подливов к лагману вы получите.я с Казахстана, выросла в интернационале, и столько разновидностей лагман я вам приготовлю.не спорьте милые, это блюдо имеет столько разновидностей приготовления!!гуйру, цу мян, суйру и т.д.все азиаты готовят его по своему, не повторимо и очень вкусно!а мужчине спасибо за старание!!

ТамараКаширина-фъ
Автор

Доброго времени суток ! Приветик из Казахстана !
Мне очень нравится как вы готовите, у меня наверное все ваши рецепты.
Пусть будет над вами чистое небо, Мы всегда с вами.

АлександраМаслова-гв
Автор

А вот мне понравился лагман! И вовсе не потому, что понятия не имею, какой минимально- максимальный набор продуктов в это блюдо входит, а просто потому, что такой лагман могут приготовить все, - из возможного набора продуктов во многих регионах нашей бывшей многонациональной! Не нравится картошка в лагмане, - не кладите ее! У нас, допустим, нет среднеазиатской редьки, да и тянуть тесто специально для лагмана, - нужны особые навыки, да и время не позволяет. Так что, спасибо, Серж, за "толерантный" Лагман!👍😊😋

karinehakobyan
Автор

Доброе утро ! Как только выходит новое видео у Сержа сразу бегу смотреть, на этой кухне заряжаюсь хорошей энергией, спасибо !

alexanderchirko
Автор

Приготовил муж лагман по вашему рецепту. Получилось очень вкусно. Упрощение с лапшой очень экономит время, особенно когда после рабочего дня нет сил возиться с тестом. Даже не думала что это будет тоже вкусно. Ваш рецепт обязательно будет в фаворитах. Спасибо 🌺

sonnenswet
Автор

СПАСИБО БОЛЬШОЕ ! всегда смотрю ваши видео и вспоминаю время когда жил в центральной азии

ИбрагимМуртазин
Автор

Серж здоровья и всех земных благ вам, вы заряжаете людей на позитивное настроение.Приятно было увидеть казахскую лапшу в израильской кухне.Удачи вам.

k.k.k.
Автор

Добрый вечер Серж смотрю ваше видео и текут слюнки 🤤 как давно не смотрела ваш канал….дай Аллах вам крепкого здоровья и всех земных благ, спасибо большое за ваше творчество и позитив. 🤗🤲🙏

kamilaurazmetova
Автор

Серж, спасибо в очередной раз. Обожаю Лагман. Интересный вариант.

gjkrjdybr
Автор

Очень вкусный рецепт
Спасибо большое

alexandervaizman
Автор

Салам Алейкум с Крыма 🤝рецепт 100% годен к приготовлению👍от души душевно в душу за рецепт 🙏

Ромик-хы
Автор

Доброе утро, Серж! Благодарю Вас за отличный рецепт! Очень люблю это блюдо, но не готовлю. А теперь, с Вашей помощью, рискну. Удачи Вам!

НаталияНога